空氣炸鍋炸春捲需要幾分鐘

空氣炸鍋炸春捲需要15分鐘。炸之前，空氣炸鍋需要預熱5分鐘200度，然後放入表面刷油的春捲。注意速凍半成品需要放在室內稍稍解凍，不用化的特別軟，冷凍層拿出來15-20分鐘即可加工。春捲是中國傳統節日食品，一種油炸食物，流行於中國各地，江南等地尤盛。民間除供自己家食用外，也常用於待客。

炸春捲步驟：空氣炸鍋180度，預熱5分鐘。拿出速凍春捲，無需解凍。倒1湯勺的油入容器內，刷春捲。春捲要整個刷，別隻刷一面。將刷好的春捲放入空氣炸鍋中，180度10-12分鐘。時間到就取出。炸完春捲，出油極少。

使用空氣炸鍋的技巧：

1、裹麵包糠的炸物如果表面不刷油的話，視覺效果不理想，但口感沒問題。

2、食物本身含油脂越多，炸出來的效果越好，同時濾出的油也很多。

3、超市出售的速凍食品炸出來的效果很好，但儘量避免購買包裹物為麵包糠的。

4、自制的炸雞塊，需要切的大塊一些，太小的話影響口感。

5、食物本身沒有油份的，比如蔬菜，需要在食物表面薄薄刷一層油，炸的過程不會沾，而且口感也不錯。

6、炸制的時間和食材的量有很大的關係，只要把握一個原則：多的話時間就長點，少的話時間就短些。