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空氣炸鍋的危害

空氣炸鍋的危害

空氣炸鍋的危害

1、高溫烹飪有致癌風險,食物高溫烹飪會產生丙烯醯胺,而丙烯醯胺在1994年被認定為2A致癌物。

2、有一定的電輻射,空氣炸鍋作為廚房家電無可避免需要用到電,帶電的電器都會有一定的輻射。相對於傳統烤箱來講,空氣炸鍋的功率較小,輻射也小一些。

3、空氣炸鍋在執行的過程中,會產生高溫,所以空氣炸鍋在預熱或是烹飪的過程中,儘量減少觸碰,避免發生燙傷的情況,烹飪完成後,建議採取相應的隔離措施。


標籤: 炸鍋
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