饃饃和饅頭的區別

饃饃和饅頭的區別：

1、外形：在外形上很容易將饃和饅頭區別開來，饅頭大都是半球形，當然也有別的形狀，但個頭絕對都不大。而饃饃的形狀就是各式各樣了，立體的，扁平的，圓的，方的，條狀的等，無統一特徵形。

2、材料：從材料上就能看出來，饅頭一般用小麥面或細面。饃饃大多指的是粗糧。

3、做法：饅頭普遍是由面蒸成的。而饃饃可以由烤，蒸，煎，炕等多種方法做成。