土豆燒牛肉怎樣做

土豆燒牛肉的做法：

1、牛肉切成丁放入盤中備用，青椒去籽切塊備用，土豆切成塊放入盤中備用，鍋中倒入水，放入牛肉、料酒，水開後撈出浮沫，撈出牛肉放入盤中備用。

2、鍋中倒入植物油，油溫五成熱時，放入蒜、薑片、蔥段、豆瓣醬，炒出香味，放入牛肉、料酒，倒入500毫升清水，放入土豆，放入鹽，胡椒粉，雞精，燉煮30分鐘，放入青椒，紅辣椒燉煮3分鐘，倒入水澱粉，大火收汁，裝盤，完成。