怎樣選五指毛桃

1、看外觀：買五指桃的時候，先看桃的顏色。一般以棕黃色為最佳，但由於其生長環境的土質不同，其顏色也會有所不同。所以在看顏色的時候要分清它的出處，不能一概而論顏色的深淺好壞。

2、選擇質地：其根部略呈圓柱形，有分枝，長短不一，直徑一般0.2~2.5釐米，根部較細。厚厚的黑色成分不太好。質地堅硬不易折斷，斷面纖維狀，表面起皺。

3、聞聞：摘桃子的時候，可以抓一些放在鼻子前聞一聞。好的桃子會有淡淡的椰香，沒有其他氣味，更別說硫磺味了。

4、煮煮：如果你沒有選五指桃的經驗，可以先少買一點，回家煮湯。湯有椰奶香味，比較清純，可以找找。值得再次購買的最佳產品。