榴蓮分類

1、長柄榴蓮：此品種柄長且圓，整顆榴蓮也以圓形為主，果肉、果核也呈圓狀，皮青綠色，刺多而密，果核大，果肉少但細膩而味濃。

2、青尼榴蓮：以其中葉子小個頭小，肉多，核小的較受歡迎，果肉以深黃色為佳。

3、差尼榴蓮：常被加工成榴蓮糯米飯、榴蓮冰淇淋等等，因為氣味比較濃厚。肉質呈黃色，殼薄，刺的特點是大且短，核小。

4、卡倫榴蓮：這果實不大，果肉偏軟呈淡黃色，肉小核大，味道甜而不膩。

5、託曼尼榴蓮：果實比其他任何種類都小，超級甜，呈深黃色，肉很少，難以買到。

榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多，其中以泰國種植最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴蓮在泰國負有盛名，被譽為水果之王。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。

榴蓮的物候學特徵生長所在地日平均溫度22℃以上。無霜凍的地區可以種植，中國海南省和雲南省的部分地區可以發展。因為榴蓮要終年高溫的氣候才能生長結實，即使在赤道地區，海拔600m以上的高地，由於氣溫下降，也不能種植榴蓮或不能結果。