小金桔需要剝皮吃嗎

小金桔不需要剝皮吃。吃金桔時，直接連皮帶果肉一起放入嘴中嚼食即可，不需要將金桔的皮去掉，一方面是因為金桔的皮不像其它的柑橘類水果，它的皮與果肉是緊密聯絡在一起的，不好去除；另一方面是因為金桔的80%的維生素C都在皮上，營養價值較果肉更高；除此之外，金桔連皮一起吃口感也會更加香甜。