高層樓房怎麼晒香腸

1、將剛做好的香腸紮上小孔，掛在通風良好的陽臺上，每隔一段時間翻一次，直到風乾。

2、陽臺上掛一個晾衣服的架子，或者掛在欄杆上。

3、你可以把它掛在晾衣繩上。晚上記得拿回室內，防止老鼠和昆蟲啃食。

香腸是一種利用了非常古老的食物生產和肉食儲存技術的食物，將動物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。香腸以豬或羊的小腸衣（也有用大腸衣的）灌入調好味的肉料乾製而成。

其主要原料是萊蕪豬之瘦肉和小腸，其佐料原為十餘種，外加優質醬油。經過刮腸、剁肉、拌餡、灌腸、晾晒、蒸煮等工序，精製而成，風味獨特。年加工香腸500萬斤，另外，還研製開發了系列產品，深受客戶歡迎，產品除銷往本省外，還銷往北京、天津、東北等地。