麵疙瘩怎麼炒好吃

用料：西紅柿1個、麵粉100克、水適量、玉米、胡蘿蔔1小段、青椒1個、油適量、生抽1勺、牛肉醬1勺、鹽適量。

1、麵粉加水和成麵糰。

2、燒開水將番茄焯水，去皮切成丁。

3、燒一鍋開水，放一勺鹽，用廚房剪刀把麵糰剪成小麵疙瘩，煮至麵疙瘩浮起，撈出來備用。

4、起鍋放油，下切好的番茄丁和玉米，加一勺鹽。放鹽炒番茄，這樣易出汁和沙。

5、炒出番茄汁後，加入煮好的麵疙瘩。

6、加入一勺牛肉醬和青椒，生抽，白胡椒粉，一起翻炒即可。