沙冰和冰沙的區別

1、口感：相對於冰沙用料中的果醬，沙冰中的用料是真真正正無新增的水果，因此口感會更佳豐富和細膩。真正地將水果和冰淇淋融合到一起，除此之外沙冰時加入水的，之後會變成飲品，而冰沙是不加水的，是直接打出來的冰塊，變成的沙，冰沙如刨冰一樣。

2、用料不同：冰沙是冰用相應的工具打碎後和果醬之類的配料混合，之後澆在冰上面。沙冰是在上面的混合中加了一種調料：植脂奶沫。植脂奶沫能改良食物的原本組織，增香增脂，使口感細膩，潤滑厚實。其他的配料與冰沙的用料相似，也可以根據喜好個人新增。

沙冰：

沙冰是一種飲品，不僅細膩，而且都是由水果製成的，真正地融合了水果和冰淇淋，是喜愛水果和冰淇淋人士的最佳選擇。