龍利魚和巴沙魚的區別

一、品種不同

1、龍利魚是海魚，龍利魚作為優質海洋魚類，其脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化之功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。但是龍利魚的數量較少，一般養殖條件也較為苛刻。

2、巴沙魚屬於養殖魚類，數量較多，而且對於生存條件要求不高。

二、價格不同

巴沙魚嚴重衝擊了龍利魚的市場，成本低，產量高，我國市場上的巴沙魚主要來自越南。

三、脂肪含量不同

龍利魚和巴沙魚在脂肪含量上有很大區別，特別是觀察那些沒有去皮的龍利魚和巴沙魚時，人們就會發現，龍利魚的魚皮下面幾乎沒有脂肪存在，而巴沙魚的魚皮和肌肉之間卻有厚厚的脂肪，而且這些脂肪以飽和脂肪酸為主，人們如果食用這些脂肪會加重身體器官負擔容易讓身體出現病變。