臘鴨的做法
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用料:臘鴨、辣椒圈1碟、辣椒醬2勺、蒜苗2根、姜蔥蒜適量、生抽1勺、雞精2克。
1、臘鴨腿洗一下上鍋蒸熟,取出切小塊。
2、蒜苗洗淨切小寸段,準備好姜蔥蒜。
3、取出適量辣椒圈。
4、炒鍋放少許油燒熱,放姜蔥蒜煸香,倒入臘鴨腿翻炒。
5、加辣椒醬、辣椒圈,再放少許生抽和雞精調味。
6、撒蒜苗翻炒均勻即可出鍋。
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臘鴨
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