![臘鴨怎麼炒好吃]( "臘鴨怎麼炒好吃")
- 臘鴨半隻、姜一整塊、大蔥一根、香蔥四根、大蒜一整顆、青辣椒四根、紅辣椒四根、小米椒兩根、蒜葉兩根、辣椒油適量、生抽一勺、蠔油一勺、料酒一勺、白糖適量。1、首先分別將蒜葉，大蒜，大蔥，姜，香蔥切好裝盤，備用。2、將紅辣椒，青辣椒，小米椒切好裝盤備用。3、起鍋燒油，將備好...
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![臘鴨跟豆角怎麼炒好吃]( "臘鴨跟豆角怎麼炒好吃")
- 臘鴨200g、酸豆角150g、青椒100g、大蒜適量、生薑適量、食鹽適量、雞精適量。青椒、生薑、大蒜、酸豆角切好，備用。臘鴨，切好後用油和鹽爆炒。熱鍋，大蒜、生薑爆香。放入青椒，翻炒後加鹽。加入酸豆角，繼續翻炒。放入臘鴨，繼續翻炒，加入雞精調味即可。...
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![哪些人不適合吃臘鴨翼？臘鴨翼的副作用有哪些]( "哪些人不適合吃臘鴨翼？臘鴨翼的副作用有哪些")
- 隨著生活水平不斷的提高，很多人意識到了飲食對健康的重要性，所以在生活中會根據自己的身體情況去改善自己的飲食習慣，下面一起看一下哪些人不適合吃臘鴨翼。副作用無副作用禁忌人群無特殊禁忌食物雖然能夠帶給身體健康，但是我們也要做好正確的搭配和調理，瞭解了哪些人不適合吃...
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![臘鴨還沒晒乾起蛆了怎麼辦]( "臘鴨還沒晒乾起蛆了怎麼辦")
- 臘鴨還沒晒乾起蛆就直接丟棄不要。臘鴨長蛆證明鴨肉變質腐爛產生大量的細菌，不能食用。如食用會影響身體健康。製作時鹽放比較少，或者在晒時天氣不好，空氣相對潮溼等情況引起沒晒乾的臘鴨生蛆。每100克鴨肉所含營養素如下：熱量(240.00千卡)、蛋白質(15.50克)、脂肪(19.70克)...
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![臘鴨燜藕的做法及營養價值]( "臘鴨燜藕的做法及營養價值")
- 臘鴨燜藕是餐桌上的一道美食，臘鴨是一種臘味製品，味道鮮美，儲存時間較長。藕，口感脆爽，富含水分，含多種維生素，熱量低。臘鴨燜藕，集鴨肉的鮮香和藕片的的脆爽為一體，藕片既吸收了鴨肉的味道又解了油膩。臘鴨燜藕香而不膩，熱量也不高，愛美的女性也可以多吃一點，下文我們將為大家詳細的...
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![臘鴨蒸多久才能熟]( "臘鴨蒸多久才能熟")
- 臘鴨一般蒸十五到二十分鐘左右就能熟。在烹調臘鴨之前，我們要用溫開水把它洗乾淨，因為臘鴨表面很有可能會有浮塵、黴菌或者是其他有害的微生物，如果想讓臘鴨蒸的好吃一點，我們就應該多放點香料來提一下味。臘鴨主要食材是屠宰過的鴨子，調料有鹽、五香粉、二鍋頭，製作方法為鴨子...
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![懷孕可以吃臘鴨嗎？懷孕吃什麼比較好]( "懷孕可以吃臘鴨嗎？懷孕吃什麼比較好")
- 生活水平不斷的提高，每個人都非常重視自身的保養，尤其是懷孕的女性飲食就會做很大的調整，臘鴨雖然平時常吃，但是懷孕之後吃起來就特別的擔心，下面一起了解下臘鴨懷孕之後能繼續吃嗎.臘鴨的鴨掌。鴨掌含有豐富的膠原蛋白，和同等質量的熊掌的營養相當。掌為運動之基礎器官，筋多，皮...
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![晒乾的臘鴨燉竹筍怎麼做]( "晒乾的臘鴨燉竹筍怎麼做")
- 晒乾的臘鴨燉竹筍的製作方法：1、鴨肉剁成小塊，放入涼水中2小時泡著去除一些鹹味。2、在春筍的尖部位切一刀，然後慢慢掰開筍皮。清洗一下，去掉髒的和老的部分。3、鍋中燒水，準備用開水焯燙春筍3分鐘（這樣可以讓春筍在燉、炒的時候最脆嫩的筍尖等碎掉，也能去除筍中的草酸，去掉一部...
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![臘鴨的做法]( "臘鴨的做法")
- 用料：臘鴨、辣椒圈1碟、辣椒醬2勺、蒜苗2根、姜蔥蒜適量、生抽1勺、雞精2克。1、臘鴨腿洗一下上鍋蒸熟，取出切小塊。2、蒜苗洗淨切小寸段，準備好姜蔥蒜。3、取出適量辣椒圈。4、炒鍋放少許油燒熱，放姜蔥蒜煸香，倒入臘鴨腿翻炒。5、加辣椒醬、辣椒圈，再放少許生抽和雞精調味。6...
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![哪些人不適合吃臘鴨頭？臘鴨頭的副作用有哪些]( "哪些人不適合吃臘鴨頭？臘鴨頭的副作用有哪些")
- 能吃到美味的食物又能帶給身體健康可以說是一件非常幸福的事情，所以我們就要結合自己的體質和身體情況去搭配飲食，下面一起看一下哪些人不適合吃臘鴨頭。副作用無副作用禁忌人群-如果吃了一些不適合自己身體的食物，就會導致身體出現一些不舒服，所以多瞭解一些哪些人不適合吃...
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![哪些人不適合吃臘鴨掌？臘鴨掌的副作用有哪些]( "哪些人不適合吃臘鴨掌？臘鴨掌的副作用有哪些")
- 日常生活中飲食的種類雖然有很多種，但是我們也要結合自己的身體情況去搭配食物，才能讓身體變得更加的健康，下面一起了解一下哪些人不適合吃臘鴨掌。副作用無副作用禁忌人群脾胃虛寒者應少食鴨掌通過對哪些人不適合吃臘鴨掌的介紹瞭解以後，我們知道飲食也是有一定禁忌的，平時在...
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![臘鴨做法]( "臘鴨做法")
- 用料：臘鴨一隻、蘿蔔一個、生薑3g、大蒜3g、小米辣六七個、料酒一勺、生抽半勺、香辣醬一勺、鹽適量。1、臘鴨一隻剁成稍微大一點均勻的塊狀，用溫水洗去骨頭渣子。2、鍋裡上水，放入臘鴨塊兒一起大火煮開。3、然後溫水洗劑浮沫瀝乾水待用。4、蘿蔔洗淨去皮切成塊狀。5、生薑...
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![晒乾的臘鴨怎麼蒸才好吃]( "晒乾的臘鴨怎麼蒸才好吃")
- 用料：臘鴨半隻、芋頭1個、蔥白1節、小米辣2根、蒜末適量、醬油1勺、蠔油1勺、水澱粉半碗。1、芋頭去皮切大塊，醬鴨半隻斬塊備用。生芋頭黏液中有一種“芋艿皁苷”的物質，接觸面板後會刺癢，最好戴手套刮皮。2、醬鴨切塊用溫水搓洗兩遍，不要長時間浸泡，泡久了鴨子味道就變淡了。3...
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![哪些人不適合吃臘鴨腿？臘鴨腿的副作用有哪些]( "哪些人不適合吃臘鴨腿？臘鴨腿的副作用有哪些")
- 健康的飲食能讓我們的生活品質變得更高，也能讓身體獲取更多的營養價值，但是在我們的日常生活當中有很多人對於飲食總是粗心大意，於是對身體造成一些不必要的傷害，下面一起看一下哪些人不適合吃臘鴨腿呢！副作用無副作用禁忌人群無特殊禁忌。經常能吃到美味的食物同時身體還能變...
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![吃臘鴨頭上火嗎？臘鴨頭的營養價值有哪些]( "吃臘鴨頭上火嗎？臘鴨頭的營養價值有哪些")
- 每種食物的營養價值都是不一樣的，其中臘鴨頭是很多人都喜歡吃的，但是我們一定要根據身體情況去選擇能讓自己健康的是我，那麼吃臘鴨頭會上火嗎？臘鴨頭的營養價值鴨屬涼性，經常食之，平肝去火。味甘，功能溫補，益氣吃臘鴨頭上火嗎鴨肉屬涼性，所以食用鴨肉是不會引起上火的。但如果帶辛...
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![吃臘鴨掌上火嗎？臘鴨掌的營養價值有哪些]( "吃臘鴨掌上火嗎？臘鴨掌的營養價值有哪些")
- 能夠擁有健康的身體是最幸福的事情，所以平時生活中一定要注意飲食的調整，尤其是平時容易上火的人一定特別注意飲食，那麼吃臘鴨掌會上火嗎？臘鴨掌的營養價值臘鴨掌含有豐富的膠原蛋白，和同等質量的熊掌的營養相當。掌為運動之基礎器官，筋多，皮厚，無肉。筋多則有嚼勁，皮厚則含湯汁，肉...
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![臘鴨胗怎麼做好吃又簡單]( "臘鴨胗怎麼做好吃又簡單")
- 用料：大米100克、臘鴨胗2個、菜心50克、小蔥3克、花生仁15克、姜3克、鹽6克。1、備大米等材料。2、花生仁前用油炸至香脆，待用。3、大米稍微衝一下水即可，臘鴨胗較硬，可以泡軟切片，等不及可放粥內煲到變軟再切。4、煮沸適量的水，把大米投進鍋內。5、把米與水煮15分鐘左右加入臘...
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![吃臘鴨翼上火嗎？臘鴨翼的營養價值有哪些]( "吃臘鴨翼上火嗎？臘鴨翼的營養價值有哪些")
- 搭配好飲食能讓我們品嚐到美食還能獲取健康，其中臘鴨翼是我們最常見的食物，並且營養價值非常的非常，很多人都擔心經常食用會上火，那麼吃臘鴨翼會上火嗎？臘鴨翼的營養價值1、所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。2、鴨肉中含有較為...
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![臘鴨腿怎麼炒]( "臘鴨腿怎麼炒")
- 臘鴨腿1個、辣椒圈1碟、辣椒醬2勺、蒜苗2根、姜蔥蒜適量、生抽1勺、雞精2克。1、臘鴨腿洗一下上鍋蒸熟，取出切小塊。2、蒜苗洗淨切小寸段，準備好姜蔥蒜。3、炒鍋放少許油燒熱，放姜蔥蒜煸香，倒入臘鴨腿翻炒。4、加辣椒醬。加辣椒圈，再放少許生抽和雞精調味。5、撒蒜苗翻炒均勻...
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![吃臘鴨腿上火嗎？臘鴨腿的營養價值有哪些]( "吃臘鴨腿上火嗎？臘鴨腿的營養價值有哪些")
- 很多人認為上火是因為不良生活習慣導致的，其實上火與日常的飲食有很大的關係，所以一定要注意飲食調整才能讓身體更加的健康，那麼吃臘鴨腿會上火嗎？臘鴨腿的營養價值鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗...
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![醃臘鴨一斤放多少鹽]( "醃臘鴨一斤放多少鹽")
- 醃製臘鴨按照10比1的比例放鹽，即一斤鴨肉需要1兩的鹽，鹽不能多也不能少，太多鹽會太鹹，少了容易變質。臘鴨主要食材是屠宰過的鴨子，調料有鹽、五香粉、二鍋頭，製作方法為鴨子醃製過後，採用日晒方式進行脫水，晒乾即成。...
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![臘腸臘肉怎麼儲存]( "臘腸臘肉怎麼儲存")
- 臘腸臘肉可以採取冰箱冷凍、常溫懸掛、真空包裝的方法進行儲存，冰箱冷凍時，要將臘腸臘肉裝入塑料袋，紮緊袋口後放入冰箱，常溫懸掛時，則要將臘腸臘肉放在乾燥遮陰、通風性好的環境中，真空包裝時要將臘腸臘肉切段。臘腸臘肉的儲存方法1、冰箱冷凍臘肉臘腸可以採取冰箱冷凍的方法...
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![臘鴨子怎麼做才好吃]( "臘鴨子怎麼做才好吃")
- 用料：風乾鴨半隻、胡蘿蔔2根、豆瓣醬1小勺、姜5片、大蒜5瓣、八角1個、料酒2勺、老抽1勺、雞精1小勺、大蒜葉1根。1、風乾鴨用水煮一煮，煮的目的是讓鴨沒那麼鹹，也讓鴨肉質更軟。2、起鍋放油，油熱後放薑片、蒜、八角。3、爆香後加豆瓣醬，之後加入煮好的風乾鴨。4、放水蓋過鴨...
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![臘梅為什麼叫臘梅]( "臘梅為什麼叫臘梅")
- 臘梅叫臘梅是因其花色黃，形似梅花，而且花瓣好似捻蠟，又在臘月盛開，而得名蠟梅、臘梅或黃梅花。李時珍的《本草綱目》中記載：蠟梅，釋名黃梅花，此物非梅類，因其與梅同時，香又相近，色似蜜蠟，故得此名。蠟梅生於山地林中。性喜光，稍耐陰；具一定耐寒性，在露地越冬時，一般要求-10℃以上；較耐旱，...
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![臘八節吃臘八粥 臘八粥做法大全]( "臘八節吃臘八粥 臘八粥做法大全")
- 臘八節吃臘八粥臘八粥做法大全做法一：材料：圓糯米150克、綠豆25克、紅豆25克、腰果25克、花生25克、桂圓25克、紅棗25克、陳皮1小片。調料：冰糖75克。做法：1、先將所有材料用水泡軟，洗淨。2、粥鍋內注入水，加入所有材料煮開後，轉中火煮約三十分鐘。3、放入冰糖調味即可食用。特...
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