什麼是優質脂肪

優質脂肪是指不飽和脂肪。優質脂肪的主要來源是堅果，比如橄欖榛子、牛油果、杏仁等，另外深海魚中比如三文魚、沙丁魚、金槍魚等。

優質脂肪指的是單不飽和脂肪，各類脂肪對於人體也是比較有益的，人體的脂肪主要是由脂肪酸以及甘油三酯等組成的，優質的脂肪一般可以作為豐胸材料使用，可以使胸部的形狀得到改變，比如胸部下垂或者是萎縮都可以得到很好的改善，而且也不會出現排斥反應，對於自身的健康也並沒有任何傷害。

脂質是油、脂肪、類脂的總稱。食物中的油性物質主要是油和脂肪，一般把常溫下是液體的稱作油，而把常溫下是固體的稱作脂肪。脂肪由C、H、O三種元素組成。脂肪是由甘油和脂肪酸組成的甘油三酯，其中甘油的分子比較簡單，而脂肪酸的種類和長短卻不相同。脂肪酸分三大類：飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸。脂肪可溶於多數有機溶劑，但不溶解於水。是一種或一種以上脂肪酸的甘油酯C3H5（OOCR）3。