淡奶油是動物奶油嗎

淡奶油是動物奶油。淡奶油的脂肪含量只有30%-36%，是由新鮮牛奶中分離提取出來的，由於味道比較淡，所以是需要新增糖分的，並且口感也是非常不錯的，奶香味十足。

淡奶油溶點比植物奶油低，常常用於製作奶油蛋糕、冰淇淋、蛋撻等等。

淡奶油不含糖，食用時需要新增糖分，相對於其它奶油比較健康。

淡奶油可以通過打發成固體狀後來裝飾蛋糕。