凱撒醬是什麼味道

凱撒醬是鹹味。凱撒醬是一種鹹醬，用於製作凱撒沙拉。凱撒醬之所以是鹹味，因凱撒沙拉的主要食材是培根、麵包脆、生菜、黃瓜粒、起司，更適合用鹹味的醬料來搭配。

凱撒醬的製作是以蛋黃醬為基礎，在往其中加入醍魚柳碎、帕瑪森乳酪碎以及蒜蓉，攪拌均勻後成醬汁就是凱撒醬，凱撒醬可以說是專門為凱撒沙拉制作的一款沙拉醬，吃凱撒醬的人並不大眾。

除了凱撒醬之外，市面上還是很多沙拉醬都很好吃，使用最多的就是千島醬，千島醬除了含有沙拉醬、番茄醬之外，還有醃製蛋黃、檸檬汁等配料，無論搭配水果蔬菜還是肉類都是非常美味的，也是受眾面很廣的沙拉醬之一。

還有香甜沙拉醬，適合作為水果沙拉的醬料，而蛋黃醬，是沙拉醬中的原料鼻祖，許多沙拉醬的配製都會加入蛋黃醬，三明治、漢堡中使用最常見。