獼猴桃含有哪些維生素

獼猴桃含有維生素A、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C、維生素E等。還含有鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸。因其維生素的含量在水果中名列前茅，常被稱為“維C之王”。