草莓蛋糕的寓意是什麼

草莓蛋糕的寓意是愛情，草莓如美麗夕陽般的紅色，配上奶油純潔的白色，吃在嘴裡酸酸甜甜的，像極了純潔又熱烈的愛情。用草莓做各種蛋糕，草莓能與奶油相得益彰，吃起來甜而不膩，美貌與口感俱佳。草莓裡面含有豐富的維生素和礦物質，而且還有檸檬酸和蘋果酸等營養元素。

草莓蛋糕的做法：

1、草莓洗淨去蒂，用紙巾吸乾水分、切半。

2、取一干淨的碗，放入蛋和白砂糖，充分打勻。

3、接著加入麵粉(慢慢分次加入)、鹽、牛奶、鮮奶油和香草，仔細拌勻成麵糊。

4、烤盤內刷上一層薄薄的奶油，將草莓平鋪在烤盤上，再將麵糊淋在草莓上，並灑上1/2的糖粉。

5、然後放入預熱的180C烤箱中，烤約30-40分鐘，至表面呈現金黃色即可。

6、待冷卻後，從烤盤中取出，切片再灑上剩餘的糖粉即可。