為什麼蠶繭是黃色的

因品種不同而造成部分蠶繭是黃色。蠶的品種有很多，如桑蠶、柞蠶、蓖麻蠶、木薯蠶、馬桑蠶。無論吃桑葉還是吃榆葉，蠶足白色的都吐白絲，蠶足黃色的都吐黃絲。

彩色繭不僅有黃色的，還有綠色的、粉色的、橘色的等。具體到黃色的蠶繭，同一批蠶繭，顏色也不一樣，黃色中還有金黃、中黃、淡黃的區別。

現在蠶的品種有很多，有的蠶寶寶培育過程攜帶了彩色基因，結出的就是彩色繭。引起蠶繭顏色變化的原因就是蠶絲表面含有的色素物質種類和含量的變化造成的。

比如黃色蠶繭是由於絲膠中含有類胡蘿蔔素。這些色素蠶寶寶自己不能合成，要從食物中獲取。但是在繅絲過程中，必須要脫膠處理，不然沒法抽絲，所以絲膠上附著的色素也退掉了。而且類胡蘿蔔素本身不穩定，時間長了會褪色。