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衝調飲用什麼意思

衝調飲用什麼意思

衝調飲用什麼意思

衝調飲用意思是用水沖泡後才能飲用。衝調食品是市場上新型液體飲料替代食品,大多為固體或半液體,除蜂蜜外多采用小包裝、一包一杯(通常注入大約200毫升水),攜帶方便,即飲即衝。

衝調食品也稱衝調類方便食品,包含芝麻糊、核桃粉、藕粉、豆奶粉、豆漿、麥片、蛋白質粉等。衝調食品一般在超市裡都劃歸衝調課專門管理,一般可分為奶粉系列、麥片系列、咖啡系列、果珍系列、奶茶系列、豆奶粉系列、蜂蜜系列等等。按照衝調時的用水溫度又可以分為熱飲、冷飲

衝調食品分類介紹

1、奶粉:奶粉是將牛奶除去水分後製成的粉末,適宜儲存。

2、麥片:麥片(oatmeal)是一種以小麥為原料加工而成的食品。是用普通的麥子和一些東西加工而成的。它曾經是第一種被工業化生產的早餐穀物食品。麥片的“片”字是指,它是一種來自被煮過,輾碎,和加以烘乾的穀物,通常被放在牛奶和果汁裡,或做成麥片粥加以食用。麥片還分為普通麥片和燕麥片,燕麥片是由燕麥做成的,由於麥片食品的製作過程簡單,而且省時,有的種類的麥片,只要經過水泡,就可以食用,所以受到了很多人的歡迎。

3、速溶咖啡:速溶咖啡是通過熱氣噴射器來噴射濃縮咖啡提取物。熱使咖啡提取物中的水分蒸發掉,留下乾燥的咖啡粒。這種粉末因容易在開水裡溶解而成為受大眾歡迎的飲料。

4、果珍:果珍是飲料一種,主要成分是糖份(如蔗糖),濃縮果汁,檸檬酸,色素等。此外還有增稠劑等其他成分。一般衝拌後飲用。根據口味不同有柑橙味,菠蘿味等諸多口味。一般因為果珍中含有過多色素,使大家的接受心理受到影響。但是實際上的飲料中可以說幾乎沒有不含有色素的。

5、奶茶:奶茶是牛奶與茶的融合。在中國、印度、英國、新加坡、馬來西亞、以及臺灣、香港、澳門等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶,以加入瑪薩拉的特殊香料聞名;香港奶茶則以絲襪奶茶著稱;臺灣的珍珠奶茶也獨具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養,是家常美食之一,風行世界。

6、豆奶粉:豆奶粉是一種新型固體飲料,它綜合了大豆和牛奶的營養成份,具有口感細膩,香味濃郁,營養豐富,攜帶方便等特點。

7、蜂蜜:蜂蜜是由蜜蜂採集植物蜜腺分泌的汁液釀成。中國大部分地區均有生產。以稠如凝脂、味甜純正、清潔無雜質、不發酵者為佳。蜂蜜的主要成分為糖類,其中60%~80%是人體容易吸收的葡萄糖和果糖,主要作為營養滋補品、藥用和加工蜜餞食品及釀造蜜酒之用,也可以替食糖作調味品。


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