有機菜和普通菜的區別

1、外觀不同：以黃瓜為例，有機黃瓜顏色是比較自然的綠色，個頭大小不一，身體是自然彎曲狀，花朵一般呈現自然萎蔫狀態；普通黃瓜顏色比較暗沉，個頭較大，身體很直，花朵顏色鮮豔。

2、果肉不同：以西紅柿為例，有機西紅柿的成熟度會比較高，果肉飽滿，籽多；普通西紅柿水分多，籽少。

3、存放時間不同：將同時採摘的有機蔬菜和普通蔬菜放在20℃環境下儲存，第1天，普通蔬菜會比有機蔬菜更加飽滿。第二天，普通蔬菜會衰老，因為普通蔬菜水分含量大，水分蒸發後，就會迅速萎蔫，而有機蔬菜變化不明顯。第3天，普通蔬菜出現腐爛現象，有機蔬菜沒有腐爛。