咖啡有哪些種類

咖啡種類有濃縮咖啡，有美式咖啡，還有拿鐵等等，卡布奇諾也是很多人喜歡的種類之一。

濃縮咖啡

濃縮咖啡這個詞其實來自於義大利那邊，意思就是特別快，是一種咖啡提取物，當做主要原材料，然後進行適量的搭配，通過一些咖啡磨粉，然後再放上水蒸煮得到的飲品，像這種咖啡顏色是紅棕色，這上面還有一層咖啡油佔主要飲料的10%~30%左右，口感非常的濃郁，沒有任何的新增物，在飲用之後還可以在口腔停留幾分鐘的香氣。

美式咖啡

美式咖啡就是比較普通的咖啡了，用的是滴濾式的咖啡壺所製作出來的黑咖啡，又或者是濃縮咖啡，加入大量的水之後製作而成，喝一杯原汁原味的黑咖啡可以直接品嚐到它本身的濃郁和甘醇，如果不喜歡黑咖啡的苦味，也可以在裡面加上一些糖或者是奶，喜歡鮮的話也可以加入一些肉桂之類的香料都可以。

拿鐵

拿鐵咖啡是濃縮咖啡和牛奶的結合，而張意式拿鐵就是純牛奶加上咖啡，而美式拿鐵指的就是將部分牛奶直接替換成奶泡，做法也比較簡單，就是在剛剛做好的濃縮咖啡中倒上沸騰的牛奶，加入多少牛奶沒有什麼規定，可以根據自己的口味去調節。

卡布奇諾

卡布奇諾是義大利咖啡的一種變化，也就是說在濃縮咖啡上再倒入一些蒸汽發泡的牛奶，這個時候咖啡就像是卡布奇諾，披上了頭巾一樣，所以才有這種名字。有不少新手區分不了拿鐵和卡布奇諾，其實這兩者最大的關鍵就是用奶的分量，拿鐵是牛奶比較多，有牛奶的意思，而卡布奇諾則是奶泡會更加的豐富。