桑葚太酸了怎麼處理變甜
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1、如果覺得口感太酸的話那麼可以選擇在裡面加入適量的糖、蜂蜜等甜味物質來進行調味,這樣桑葚酒喝起來就不會那麼酸了。
2、但是在非必要情況下,建議最好還是在發酵之前將糖加在桑葚中一起發酵,這樣發酵出來的桑葚酒喝起來酸甜適當,口感會更好一些。
3、將成熟的蘋果和桑葚放在一個紙箱子裡,用膠帶封住好紙箱,成熟得蘋果散發得乙烯,會使桑葚很快變熟。
4、將購買的乙烯氣體,放入裝有桑葚的房間,密封24小時不要開門,等24小時過後,開啟放有桑葚的房間門和窗戶進行通風換氣,三小時之後桑葚已變熟。
5、將未成熟的桑葚放在米缸裡,大米釋放的乙烯氣體,會使桑葚催熟。
6、將需要催熟的桑葚,放在盤子裡,開啟烤箱,將裝有桑葚的盤子放入烤箱,設定溫度,即可將桑葚催熟。
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