蘑菇根能吃嗎
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視情況而定。蘑菇都有根,但是大小不同。有的根只要不老化,清洗乾淨就可以吃,比如平菇、香菇、姬菇、金針菇等,但是猴頭菇的根是苦的,不能吃。此外,不建議盲目食用來路不明的蘑菇,特別是野山菌等,以免對健康帶來安全隱患。
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視情況而定。蘑菇都有根,但是大小不同。有的根只要不老化,清洗乾淨就可以吃,比如平菇、香菇、姬菇、金針菇等,但是猴頭菇的根是苦的,不能吃。此外,不建議盲目食用來路不明的蘑菇,特別是野山菌等,以免對健康帶來安全隱患。