水蒸氣蒸餾實驗為什麼要多收集溜份

收集多個餾份的主要原因是，不同的植物成分在蒸餾過程中的沸點和蒸發速度不同，因此在同一蒸餾條件下，不同的餾份中含有的成分比例也會有所不同。通過收集多個餾份，可以更加準確地瞭解不同餾份中植物有效成分的含量和比例，從而更好地評估提取方法的效率和可行性。

水蒸氣蒸餾法是指將含有揮發性成分的植物材料與水共蒸餾，使揮發性成分隨水蒸氣一併餾出，經冷凝分取揮發性成分的浸提方法。該法適用於具有揮發性、能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞、在水中穩定且難溶或不溶於水的植物活性成分的提取。

水蒸氣蒸餾法是提取植物性天然香料的最常用的一種方法,其流程、裝置、操作等方面的技術都比較成熟,成本低而產量大,裝置及操作都比較簡單。