鹽津桃肉怎麼做

鹽津桃肉的製作步驟：

1、將鹽津桃洗淨，去掉核，切成小塊。

2、將豬肉洗淨，切成薄片，加入料酒、生抽、鹽、白糖醃製10分鐘。

3、熱鍋涼油，將醃製好的豬肉片放入鍋中煸炒至變色。

4、加入切好的鹽津桃塊，繼續煸炒。

5、加入適量清水，燒開後轉小火煮約10分鐘，至鹽津桃肉變軟爛，湯汁變濃稠即可。

6、最後加入切好的薑片和蔥段，煮1-2分鐘即可。

7、將煮好的鹽津桃肉盛出，可以根據個人口味加入適量的鹽和胡椒粉調味。

溫馨提示：

1、鹽津桃肉的湯汁可以根據個人口味調整濃稠度，如果湯汁太濃可以加入適量的水稀釋。

2、如果喜歡口感更加嫩滑的鹽津桃肉，可以在煮的過程中加入適量的澱粉水勾芡。

3、鹽津桃肉的口感比較清淡，可以根據個人口味加入適量的鹽和胡椒粉調味。