核桃可以怎麼做湯？

大家都知道，核桃內含有的營養成分很多，它具有很高的營養價值，所以為大家所喜愛，通常人們吃核桃都是直接去殼剝皮，因為這種方法簡單方便。其實，核桃還可以有很多食用方法，如煲湯。核桃用於煲湯的話，營養價值也是很高的哦。且還可改變下核桃原有的口感。

介紹三種用核桃做湯的方法：

核桃蝦米花生豬尾湯

核桃肉30克、花生30克、蝦米10克、豬尾100克，加適量水，煎開後慢火煎2小時後服用。宜陽虛腰痛、腰膝痠軟無力、缺鈣、頭暈記憶力減退，四季可用。

核桃桂圓芝麻湯

核桃肉500克，桂圓肉、芝麻各125克共入一盆加白糖適量，搗爛調勻裝瓶。每日早晚各取1匙以沸水沖服。腸滑便溏者不宜服用。

核桃人蔘湯

功效： 補腎納氣，斂肺定喘。

用 料 核桃肉20克(不去內膜)，人蔘6克(或黨蔘20克)，生薑3片，冰糖少許。

制 法 將核桃肉、人蔘、生薑加水適量，同入砂鍋內煎煮，然後取汁200毫升，去姜，加冰糖溶化即成。

用 法 每日1次飲服，臨睡前溫服為宜。

核桃肉即核桃仁，亦名胡桃肉、吳桃肉。含脂肪40%～50%，其中主要為亞油酸，甘油脂，還含蛋白質15%，等。其營養價值，較雞蛋白或牛奶還高。核桃肉味甘性溫。壯腰補腎，斂肺定喘，潤腸通便。常用於陽痿、遺精、小便頻數、肺腎不足氣喘等證。

以上即是小編介紹的核桃煲湯的方法，其實日常生活中，核桃可以和很多食材搭配在一起，大家可以根據自身的喜好，選擇喜歡的食材來煲湯。這樣搭配在一起，味道也是很美味的哦，不過需要注意：有些食材不宜與核桃搭配。