烏賊桃仁湯怎麼做？

大家都知道烏賊桃仁湯嗎？是一種很滋補的湯。烏賊是一種很珍貴的藥材，價格也非常昂貴。藥用價值很大。通常適用於生病的人和需要大補的人。桃仁大家都知道的。很滋補，外形酷似人腦。如果我們將二者合二為一。經過長時間的熬製，將營養結合在一起。那該多棒呀！我來跟大家講一講烏賊桃仁湯的做法。希望身體虛弱的朋友們好好看看。

烏賊桃仁湯的做法詳細步驟1. 烏賊肉沖洗乾淨，切條備用；

2. 桃仁洗淨，去皮備用；

3. 烏賊魚肉放入鍋中，加桃仁、清水，大火煮沸；

4. 加料酒、醬油、白糖，再用小火煮至熟爛即成。烏賊桃仁湯的做法小貼士健康提示：

1. 烏賊桃仁湯以烏賊魚肉為主，血肉有情之品，大能養血調經；

2. 以桃仁為輔佐，活血調經；

3. 兩者合用，一養血以調經，一活血以調經，而以養血為主，故適用於血虛兼有血滯之經閉及血虛經閉等症；

4. 《唐瑤經驗方》以本品去烏賊魚，加蓮藕煮食，則活血調經之力增強，原方用於“產後血閉”；

5. 孕婦忌食。

食物相剋：

墨魚：墨魚與茄子相剋，同食容易引起霍亂。

烏賊魚的卵開胃利水。烏賊魚體內的墨汁是種全身性止血藥，對子宮出血、消化道出血、肺結核或支氣管炎咳血和鼻出血均有療效。烏賊魚的介殼，中藥叫海螵蛸，可治胃酸過多和婦女白帶過多等症。

烏賊魚可以說全身是寶，食用味美，藥用效佳。難能可貴的是它將食物的美食功能與醫藥保健功能結合在一起。按我國中醫的傳統觀念，治病可以有藥療和食療兩種，而食療即是把食品的美食功能與藥用價值結合在一起，它既符合傳統的醫學觀念，又接近現代保健食品的概念。

桃仁含苦杏仁苷、24-亞甲基環木菠蘿烷醇、野櫻苷、β-谷甾醇和菜油甾醇及它們的葡萄糖苷等，還含綠原酸、3-咖啡醯奎寧酸、苦杏仁酶、揮發油及脂肪油。

煎劑有抗炎作用，所含脂肪油有潤腸緩下作用，提取物有擴張血管作用。醇提取物有抑制血液凝固作用。桃仁還可抗過敏、鎮咳、鎮痛，促進初產婦子宮收縮、止血等。

南方人講究吃飯前先喝一口湯。不僅可以開胃，有助於消化。還對我們的面板非常好。大家可以動手試一下。雖然製作過程有點麻煩但一定是非常值得的。