減肥多吃高纖維食物

纖維素雖然不能被人體吸收，但對排毒養顏，減肥清腸有著很好的效果。那麼大家知道我們生活中的高纖維食物有哪些嗎？纖維素分為不溶性和可溶性纖維兩種。無論是不溶性還是可溶性纖維，兩者均有利於減肥。

不可溶纖維：

1.不可溶纖維可增加食物的體積，產生飽腹感，而不會產生大量的熱量。

2.不可溶纖維含量豐富的食物包括纖維含量高的穀類植物、麥、水果和蔬菜。

3.溼疹可溶性纖維有助於穩定血糖，而這可更好地控制飢餓感和飲食慾望。

4.這種纖維素還可延緩食物在腸胃中的逗留時間，飽腹感的持續時間也更長些。

可溶性纖維：

可溶性纖維含量豐富的食物包括草莓、蘋果、梨、燕麥、鷹嘴豆和豆科類植物。水分含量高的水果和蔬菜有助於填飽肚子，所以，在一天裡攝入少量主食，而輔之以西瓜、生菜、黃瓜、蘑菇、葡萄和甜瓜。具有利尿之功效，能排出水分，減輕體重，如經常食用冬瓜可以改變食物中的澱粉和糖類，防止其轉化為脂肪，此外，冬瓜富含維生素，且含熱量較低。絲瓜中所含的皁疳和粘液有利於大便通暢，且含熱量也很低，此外，絲瓜還含豐富的維生素B1、B2、A、C和鈣、磷、鐵等礦物質。含有芥子油和澱粉酶，有助於消化和脂肪類食物的新陳代謝，防止皮下脂肪的堆積，白蘿蔔也有通氣和促進排便的作用。

高纖維食物有哪些？

1.豆類

豆類的纖維含量十分豐富，尤其是青豆、扁豆、幹豌豆等，它們可以說是高纖維食物中的佼佼者。另外，豆類食品還含有豐富的蛋白質、B族維生素、鈣等營養物質，脂肪含量非常低，對人體健康是十分有益的。

2.蔬菜

蔬菜也是纖維素含量高的食物，如芹菜、菠菜、西蘭花等。芹菜富含纖維質，所以被稱為“高纖維食物”，能促進腸胃蠕動和排毒。同時芹菜的熱量很低，而且芹菜中水分含量佔95%，一棵芹菜大約只含有4到5卡路里的熱量（正常成年人每天大約需要1500-2000大卡熱量）。

3.水果

纖維素含量最高的是紅果乾，纖維素含量接近50%，其次有酸角、桑椹幹、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。

高纖維食物有哪些？相信通過上文的介紹，大家對這個問題的答案早已經心知肚明瞭。常吃高纖維食物，對身體健康有很多好處哦。