年輪蛋糕能減肥嗎

減肥是很常見的事情，在減肥的時候，都是可以選擇適合自己的方法，這樣對減肥才會有很好的幫助，很多人在減肥的時候，都是不知道該選擇什麼樣的方式，常見減肥方法就是飲食和運動，這兩種減肥方法是常見的選擇，而且對自身健康也不會有任何的損害，那年輪蛋糕能減肥嗎？

年輪蛋糕是很多人喜愛吃的，那年輪蛋糕能減肥嗎，這就需要對年輪蛋糕各方面進行認識，使得在減肥的時候，它是不是具有減肥效果，也是可以進行很好的認識。

年輪蛋糕能減肥嗎：

不能減肥，吃的時候也是要適量。

年輪蛋糕的製作

要得到一圈圈的效果，需將一層薄薄的蛋奶糊均勻地刷上炙叉(spit)，讓它烤到金黃色。有經驗的烘培師傅會重複這項動作多次，一些師傅甚至可以做出三呎長的年輪蛋糕，切開來有25層，重量超過100磅(45公斤)。

年輪蛋糕的烘培需要技巧，可澆上糖汁或者熔化的巧克力覆蓋表面。按照傳統在炙叉上的烘培法可能會弄得一團糟;不過也有改良的食譜用到的是平底鍋。

年輪蛋糕的原料和普通蛋糕差不多，不過是麵粉，雞蛋，菱粉，糖加上香草，肉桂，朗姆酒，檸檬粉和丁香等等佐料製成。這種蛋糕之所以價格昂貴，是由於它的製作過程極其繁瑣。製作年輪蛋糕主要靠一個特殊的烘烤裝置，是擱置在火上並不斷旋轉的一根鐵棒。鐵棒下面是燃燒的火焰。麵包師把年輪蛋糕的原胚調製好以後，把它慢慢地澆在鐵棒上，使其成為一層薄薄的皮。等這層皮烤熟之後，才能再澆第二層蛋糕胚料。這樣一層接著一層地澆，作一個年輪蛋糕就需要很長的時間。最後在蛋糕的外層澆上巧克力醬，冷卻後蛋糕就作好了。巧克力醬一般有棕色的奶油巧克力，白色的白巧克力和深棕色的香草巧克力等幾種，也有直接用白糖醬澆製的年輪蛋糕。

真正用手工製作的年輪蛋糕有著不規則的邊緣，蛋糕的粗細也不太均勻。這是最好吃的年輪蛋糕了，只有在某些蛋糕店(konditorei)裡才有機會品嚐。已經很少有人用手工來作年輪蛋糕了，現代化機器的大批生產代替了人工的勞作。只有一些喜歡守舊的蛋糕師還在自己作年輪蛋糕，他們的生意當然是特別的好了。

以上就是對年輪蛋糕能減肥嗎詳細介紹，在對這類蛋糕選擇的時候，要適量的進行，年輪蛋糕不具有減肥的效果，而且它含有的蛋白質、脂肪、熱量都是比較高些的，所以在吃的時候，不要吃的太多，否則很容易有脂肪堆積現象。