減肥食譜之腐竹香菇 素食中的佳品

隨著生活的不斷的變化，很多人因為對於飲食的不加控制而導致了體重的增加，而同時減肥對於很多的肥胖患者來說是很需要重視的，而對於減肥有很多的方法，其中很受大家關注的就是關於飲食減肥。

減肥食譜之腐竹香菇 素食中的佳品

腐竹香菇

用料：水發腐竹250克，香菇100克，青菜葉150克，植物油25克，精鹽、醬油、味精、白糖各少量。

①將腐竹切成2釐米見方的塊;將育菜葉也切成同樣大小的塊;香菇如果過大也要切小。

②炒鍋上火，將植物油燒至七成熱時，放人腐竹、青菜葉、香菇，煽炒，加清湯400克，用旺火煮沸後，加醬油、白糖、味精即可盛盤食用。

豆腐皮腸

用料：鮮豆腐皮一大張，蛋清20克，豆粉20克，蘑菇70克，馬蹄爽(去皮)70克，豆乾絲100克，青筍70克，蔥絲10克，薑絲10克，番茄醬20克，香油、料酒、精鹽、味精、花椒粉各適量。

①豆腐皮用溫水泡軟，切成3釐米寬、30釐米長的片，鋪平待用。

②將蘑菇、馬蹄爽、青筍洗淨後切成絲，連同豆乾絲、蔥絲、薑絲一起放入盆中，加精鹽、醬油、味精、料酒香油、番茄醬、花椒粉和豆粉，拌勻。

③將豆粉、蛋清和成糊，均勻在豆腐皮上，將和好的各種絲。

④等量地放在豆腐皮的一邊，捲成卷，放入蒸籠中蒸15分鐘—20分鐘，取出晾涼，用斜刀切成薄片即可食用。

以上就是小編推薦的減肥的方法，趕緊拿去試試吧。