飲水“金字塔” 喝什麼樣的水最健康

目錄：

第一章：飲水也有個“金字塔”

第二章：喝水健康 請看科學飲水時間表

第三章：關於運動後的健康飲水知識

大家都知道多喝水對身體有好處，但是誰知道多喝水的好處具體都有哪些呢？喝什麼樣的水對身體最好呢？不同的時間我們應該如何喝水？下面小編就和大家一起來了解一下吧！

飲水也有個“金字塔”

對現代人來說，喝水已不僅僅是補充水分那麼簡單了。《美國至學營養學期刊》釋出的世界上第一份《健康飲料指南》稱，喝水也和膳食一樣，有個“金字塔”。

第1等級：水

無論白開水還是礦泉水，都是維持正常新陳代謝和生理功能的基本物質，同時人體內一些必需礦物質均可通過飲水而被人體吸收。每天最該多喝的，就是這種最“簡單”的水。

第2等級：不加糖的茶與咖啡

茶和純咖啡都不捨熱量。茶中含有豐富的類黃酮，不僅具有抗氧化作用，還能改善血管舒張功能，適當喝點咖啡（每日不超過1杯），可以降低2型糖尿病的發病率。

第3等級：低膳、脫脂牛奶（或無糖豆類飲品）

牛奶是鈣、鎂、鉀和維生素D的重要來源。研究表明，常喝牛奶有助於改善骨密度。

第4等級：無熱量甜飲料

指茶飲料、乳飲料等。有研究表明，飲料甜度的增加使得人們更為偏好甜食，從而減少了選擇低甜度食品的可能性。

第5等級：含熱量、有一定營養的加糖飲料

指100%果汁和蔬菜汁、酒、運動飲料。喝果汁不如吃水果，喝蔬菜汁比不上吃蔬菜。另外，蔬菜汁含鹽量也較高。這一等級的飲品在有需要的時候可以適當喝一些，但不是每天的必需品。

第6等級：含熱量甜飲品

這一等級的飲料包括目前市面上大量銷售的碳酸飲料，以及果汁含量甚微、含糖量卻非常高的飲料。這些飲料中所用的甜味劑可能會引發齲齒、肥胖及2型糖尿病，應儘量少喝。

根據這個六級“金字塔”，一般來說，每日飲用的飲料中無熱量飲料的比例應超過60%；牛奶等富合營養的飲料不宜用低營養高熱量的飲料替代；加糖飲料的攝入必須減少，同時應增加低熱量飲料的攝入。

喝水健康 請看科學飲水時間表

科學飲水時間表

07：00——起床：一杯淡鹽水或溫度事宜的白開水，用以補充夜晚流失的水分，清腸排毒。半小時之後，再用早餐。

08：30——工作：到單位後喝水。清晨的忙碌已經使水分在不知不覺中流失了很多，此時的補水特別重要。

11：30——午餐：忙了一上午該休息了，用餐前適當喝點水有助於啟用消化系統活力，同時要注意喝完後不要立即進餐。

12：30——休息：午餐半小時後，可以少量喝些水。

14：30一一工作：上班用一杯清茶消除疲勞，這一杯同樣也很重要。

17：30——下班：下班前喝杯水除了補充流失的水分之外，還能給腸胃帶來飽脹感，減少晚餐食量，特別適用於想減肥的人士。

22：30——睡覺：臨睡前一至半小時喝一些水，但不宜喝得太多。

飲料VS白開水

以茶水、果汁或其它飲料代替白開水，只要適量並無不可，但仍以白開水最理想。因為，雖然各種飲料中也含有大量水份，但是其中卻有各種化學新增物，喝多了對健康有害無益。至於是否需要喝市場上售賣的種種優質好水則視個人喜好而定，事實上，喝水最重要是水的潔淨程度，只要乾淨衛生就符合標準了。

冷水vS熱水

喝冷水好還是熱水好？一般建議以三十度以下的溫開水最好，比較符合胃腸道的生理機能，不會過於刺激胃腸道造成血管收縮或刺激蠕動。俄羅斯學者在一份研究報告中進一步證實，經常飲用“涼”白開水，有預防感冒、咽喉炎及其他面板病之功效。傳統觀念常說不要喝太冷的水，不過從現代醫學的角度來看，只要水源潔淨就不用擔心對健康造成負面影響，當然，若生病或有其它健康問題則另當別論。所謂“涼”白開水，就是把水燒開之後，盛放在有蓋的乾淨容器中，冷卻到25～30℃。這種水被俄羅斯、美國、日本的科學家稱為“復活神水”。但要注意的是“涼”白開水不能在空氣中暴露太久，否則會失去生物活性。

茶水

白開水是最好的飲料，沒有任何禁忌，適合於所有的人。但在東方國家說到喝水就不能不提茶水。近些年來，國內外學者對飲茶與人類健康的關係十分關注。現在已知茶葉中含有350多種化學物質，如鞣酸，維生素A、C、B等。飲茶可補充人體必需的一些微量元素，許多研究都表明，飲茶可降低人體血液粘稠度，減少毛細管的通透性和脆性以及降低血清膽固醇和增加高密度脂蛋白，有預防心血管疾病的作用，並有抗衰老和增加免疫力的功效。多喝茶水可使人興奮，有強心、利尿、收斂、殺菌、消炎等作用，長期喝茶水，能消除疲勞、增強記憶力等，但對於個別人並不適用，比如胃不好的人，女性的特殊時期都不宜飲茶。

關於運動後的健康飲水知識

我們都知道水對身體的重要性，對於運動的人則更是如此；也許你也知道要多喝水，可是，運動的時候究竟該喝什麼水？喝多少水？什麼時候喝？

你在運動中流失多少水

想不到吧！跳上一小時的有氧舞蹈所流失的汗量，竟然接近一瓶小包裝的礦泉水。運動的流汗量主要和運動環境及運動強度有關，當運動強度越高，運動環境的空氣流動性越差，流失的汗也就越多。以一般人經常進行的運動，以一小時的有氧舞蹈、中低強度的慢跑為例，通常在運動後流失500cc左右的汗，如果是在烈日下打籃球、或是更提高運動強度，則流失的水分則可能將近1000cc。

此外，當運動後身體流失大量水分，血液中鹽的濃度就會隨之升高，並增加心血管運作的負擔，因此如果不適時補充，便會連帶影響到心血管功能的運作。

運動補水原則

補充水分應該分為前、中、後三階段，運動前補充500cc左右的水，運動中每10～15分鐘間斷補充100cc～150cc的水，運動後儘量補充。由於水分從攝取，到進入腸胃到進入腸胃道，接著被人體吸收，需要一段為時20～30分鐘的時間，因此一次喝下大量的水，反而會使的飲用的水集中在胃裡，而不能真正達到補充水分的目的。

運動補水溫開水最佳

人體在運動時，汗液將帶走了不少無機鹽，如鈉、鉀、鎂等。這時就更需要多喝一些健康水，補充肌體需要，同時也可防電解質紊亂。在劇烈運動後，人的體表溫度達38℃～39℃，胃腸道粘膜的溫度高達40℃，這時若讓10℃左右的冷飲驟然進入高溫狀態的胃腸，會使區域性血管痙攣收縮、粘膜缺血、輕則腹痛、腹瀉，重則誘發炎症、潰瘍急起。

喝溫開水可避免這種弊病

溫開水是指將新鮮開水涼自然冷卻至20～25℃。溫開水具有某些特殊的生理活性，是許多高階飲料無法取代的。溫開水容易透過人體細胞膜，具有特異的生物活性別有利於促進人體新陳代謝，增強免疫功能並加速消除疲勞。經常飲用溫開水有助於預防感冒、咽喉炎、腦溢血、心肌梗塞和某些面板病。

結語：當然啦！不管在什麼情況下大家最好不要喝冷水，因為冷水很不衛生。如果實在不想喝熱水，可以喝冷的白開水。也不要等到渴了才喝水。（文章原載於《中外健康文摘》，刊號：2012.03，作者：佳音，版權歸作者所有；轉載目的在於傳遞更多資訊，並不代表本站贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請儘快與我們聯絡，我們將在第一時間刪除內容）。