春節應酬大吃大喝 專家告訴你3妙招養胃

又到一年春節，人們春節應酬也逐漸增多，吃吃喝喝之後如何養胃呢？今天就請專家來告訴你春節應酬期間吃什麼養胃，一起來跟小編去看看養胃的方法吧！

春節臨近，人們的應酬也逐漸增多，暴飲暴食導致腸胃疾病的患者也增多，專家介紹，節前養胃有妙招。

喝酒前先吃點油膩食物：經常喝酒的人會發現，空腹喝酒更容易醉。醫生稱，空腹喝酒對腸胃損傷比較大，容易引起胃出血、胃潰瘍等情況。喝酒前最好能提前吃點東西填飽肚子，以扣肉、蹄膀、雞肉、燒鵝等油膩的食物填肚子比較好。

這是因為，高蛋白、高脂肪能阻礙酒精的吸收，脂肪不易消化可以保護胃粘膜，防止酒精滲透胃壁，這樣，血液中的乙醇就減少很多，人不容易醉，對胃粘膜也更好。如果不喜歡吃油膩的食物，那麼酸奶是一個不錯的選擇，這是因為，酸奶的酸味能夠有效緩解酒後反胃、噁心的症狀。>>>養生不養胃 功夫全白費

喝酒過程中如何減少酒精對人體的傷害？專家介紹，一般情況下，飲酒後5分鐘乙醇就會進入血液，30到120分鐘時血液中的乙醇濃度可達到頂峰，因此，喝酒時不宜太快，可以小口喝酒，或間隔喝酒，如此，可以讓身體把部分乙醇解掉，對腸胃和身體更好。

睡前一小時別吃飯：放假後，很多人的生活作息不規律，飲食也變得不正常，除了不宜暴飲暴食之外，人們更應注意的是，三餐要定時，晚餐不宜多吃。

這是因為，胃是一個按時分泌胃液的器官，也就是說，有一定的生理週期。如果到吃飯時間沒有食物，胃分泌的胃酸會消化胃粘膜本身，對胃粘膜造成損害。因此，節假日期間，不能過飢或過飽，吃飯無規律。值得提醒的是，晚上睡前一個小時不宜進食，入睡後，胃還在蠕動，會增加胃腸負擔，且中醫認為“胃不合則臥不安”，胃蠕動消化，也會影響人體睡眠。>>>養胃很關鍵 女人需牢記的護胃要訣

養腸護胃按摩肚子：春節期間，人們進食更多油膩食物，素食較少，有可能導致腸胃不適，有肚子硬硬的感覺，久之，會影響腸胃功能。想養腸胃，可以在飯後一個多小時後，按摩肚子。

按摩肚子有講究：一個是按摩中脘穴，該穴位於人體的上腹部，前正中線上，具體找是胸骨下端和肚臍連線線中點即為此穴，將右手拇指指腹放在中脘穴上，適當用力揉按0.5～1分鐘，有疏肝和胃、止痛止吐的功效。第二個方法是，團摩上腹，左手掌心疊放在右手背上，將右手掌根放在上腹部，適當用力做順時針環形摩揉0.5～1分鐘。以腹部發熱為佳，具有寬胸理氣、健脾和胃的功效。

養胃的十大禁忌

1、忌狼吞虎嚥

食物進入胃內，經儲納、研磨、消化，將食物變成乳糜狀，才能排入腸內。如果咀嚼不細、狼吞虎嚥，食物粗糙，就會增加胃的負擔，延長停留時間，可致胃粘膜損傷;另外細嚼慢嚥，能增加唾液分泌，而使胃酸和膽汁分泌減少，有利於胃的保護。

2、忌咖啡濃茶

咖啡、濃茶均為中樞興奮劑，都能通過反射引起胃粘膜缺血，使胃粘膜的保護功能遭到破壞，從而導致潰瘍發生。>>>七款最佳養胃護胃的食材 為健康保駕護航

3、忌濫用藥物

容易損傷胃粘膜的藥物主要有三類：一是乙醯水楊酸類，如阿斯匹林;二是保泰鬆、消炎痛、布洛芬等非甾體抗炎藥物;三是皮質類固醇等激素類藥物。故應儘量避免服用這些藥物，如必須使用時，則要控制劑量和療程。

4、忌精神緊張

一個人在緊張、煩惱、憤怒時，其不良情緒可通過大腦皮質擴散到邊緣系統，影響植物神經系統功能，直接導致胃腸分泌出過多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收縮、幽門痙攣、排空障礙，胃粘膜保護層受損，最終形成潰瘍。>>>清腸養胃4美食 給腸胃加動力

5、忌過度疲勞

無論是體力勞動還是腦力勞動，如果過度疲勞，都會引起胃腸供血不足，分泌功能失調，胃酸過多而粘液減少，使粘膜受到損害。

6、忌酗酒無度

酒精本身可以直接損害胃粘膜。除此之外，還能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反過來加重胃的損傷。

7、忌嗜煙成癖

吸菸將使胃粘膜血管收縮，減少胃粘膜的前列腺素合成，這是一種粘膜保護因子。與此同時，吸菸還會刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重對粘膜的破壞。>>>七健脾養胃營養粥

8、忌飢飽不均

飢餓時，胃內的胃酸、蛋白酶無食物中和，濃度較高，易造成粘膜的自我消化;而暴飲暴食又易損害胃的自我保護機制。胃壁過多擴張，食物停留時間過長等都會促成胃損傷。

9、忌飲食不潔

幽門螺桿菌感染是導致胃病和十二指腸潰瘍的重要病因之一。在潰瘍病人中，該菌的檢出率高達70%以上，而潰瘍病治癒後，該菌亦消失。潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染，不潔的食物，也是感染的原因之一。>>>春季養胃 八養胃竅門助你養好胃

10、忌晚餐過飽

很多人喜歡把一天的食物營養集中在晚餐上，或者在睡前吃點東西。這樣做，不僅會造成睡眠不實，容易導致肥胖，還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過多而誘發潰瘍形成。

吃什麼養胃

1、牛奶

牛奶的主要作用有補肺胃，生津液，潤大腸的功效，對於陰虛胃痛，津虧便祕等都有著很好的作用。

研究發現，牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便祕等情況有著非常有效的治療效果。雖然說牛奶具有很好的養胃功效，但專家提醒：患有腹瀉、脾虛證、溼證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。

2、粥類

粥類容易消化，尤其八寶粥，裡面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪，能有效地保護胃。

養胃早餐的3點原則：易消化，防刺激，多營養。如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆製品、蔬菜、水果等。

推薦食譜：酸奶1瓶或新鮮牛奶半磅、燕麥粥、蒸或煮雞蛋1個、水果(西瓜、香蕉)或麵條。

3、湯水

除了粥具有很好的養胃功效之外，還有一種食物同樣具有同等的養胃作用，那就是湯。

湯最好不要是肉湯，因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質，這不利於養胃。最好的湯是菜湯，比如什麼菠菜、粉絲、雞蛋湯等，你還可以在其中加入一些輔料進行調味，這樣養胃的功效會更加的明顯。

4、蘋果

味甘、性涼。

作用：健脾補氣益胃，生津潤燥。宜於脾虛食少，胃陰虧虛，陰虛胃痛。

5、菠菜

味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通便祕。《食療本草》中稱其“利五臟，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食慾，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。

面對吃什麼養胃的問題，菠菜也可以適量的多吃。但是在食用菠菜的時候要注意，由於菠菜中草酸含量高，過量食用的話會妨礙人體對鈣質的吸收。

因此在吃菠菜的時候應該儘量避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。

6、捲心菜

有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等症。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍癒合的作用。

捲心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用於治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍，與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏洩及脾胃虛弱者不宜多吃。

7、桂圓

“食品以荔枝為美，滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬溼熱不同，桂圓能入藥，有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。

8、胡蘿蔔

性味甘平，“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A，能明目養神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿蔔素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。

胡蘿蔔素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。

9、山藥

隨著天氣漸冷，有些脾胃虛寒的人常常出現食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等症狀。經常熬山藥粥喝，能有效緩解胃部不適。

10、南瓜

《本草綱目》中記載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。

同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃。

胃疼怎麼辦

1、從生活作息上做起，最起碼一天三頓要定時定量，最好給自己設定一個時間表，然後嚴格遵守。這同時會對睡眠時間產生影響，因為一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的，這種習慣必須要改，並不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的，因為人的生物鐘雖然可以前後移動，但總是在一定範圍內，不可能產生太大的差別。如果不相信的話，可以去查一下相關人體生物鐘的資料。

2、一般，胃消化功能不好的人，症狀是吃一點點就會飽，稍微多吃一點就會胃脹，特別在晚上多吃的話，還會因為胃部滯脹而影響入睡。

硬的、纖維類的東西不好消化。因而建議少吃多餐，如果還沒到正餐時間，可以補充一些食物，但不宜過多，一定要記住這不是正餐，正餐還是要按正常來吃。食物以軟、鬆為主，一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃，因為這些東西最難消化。湯最好飯前喝，飯後喝也會增加消化困難。入睡前兩三個小時都最好不要吃東西，否則容易影響入睡，如果覺得肚子空可以多喝水。

3、胃病的人應該戒菸、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品(汽水)、酸辣等刺激性食物，這些都是最傷胃的。

胃的脾性喜燥惡寒，因而冷飲和雪糕也必須要戒，食物以熱為好，這對於任何人都是一個考驗，特別是酷暑時節。有兩種飲料應該多喝，一是牛奶，二是熱水。

牛奶可以形成一層胃的保護膜，每天早上起床後先喝一杯牛奶，在吃東西，是再好不過的。多喝水，特別是熱水，因為人在大部分情況下會把缺水誤認為是飢餓。

4、豆奶雖好，但為寒性，不能取代牛奶。

5、饅頭可以養胃，不妨試試作為主食。

6、其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的，所以應該足量。但最好煮得軟一點再吃，這樣胃會好受一點。菜和果皮的纖維比較多，可以適度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相對多吃。

7、有胃病的人飯後不宜運動，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作，或者慢步行走，也對消化比較好，總之，餐後不宜工作。

8、非急性情況下，不提倡吃藥，因為長期吃藥都有副作用，而胃病是一種慢性病，不可能在短期內治癒。如果需要，提倡去看中醫，中醫的良方對於養胃特別有效。

9、木瓜適合胃的脾性，可以當作養胃食物，不過對於胃酸較多的人，不要使用太多。而且，一定要記住，胃喜燥惡寒，除了冰的東西以外，其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。

10、再提一次，胃病是一種慢性病，不可能在短期內治好。治病良方就是靠“養”，急不來，只能從生活習慣的改良中獲得。我們都需要一個好的胃，這些習慣的改變都是必需的。

結語：飲食對每一個人都很重要，要想擁有良好的身體，飲食是很重要的。但是如果胃不好，在好的食物也是沒用的。所以想擁有好身體養胃才是王道哦！