壯陽牛鞭湯的做法是什麼

很多腎虛的男性性功能上一般也不太好，這跟平時的工作壓力和吃的東西有很大關係，很多男性不按時吃飯，並且吃的沒有營養，難免會造成腎虛這一情況，所以補腎壯陽是必要的。相信我們都知道壯陽牛鞭湯，這是男性的法寶之一，那麼壯陽牛鞭湯的做法是什麼呢，其實挺簡單的，學會了可以自己在家做。

補腎壯陽牛鞭湯屬私家菜，口味清淡、濃郁鮮香。紅白相間，形色美觀，牛衝軟糯，湯味醇濃，營養豐富，滋補性強。

主料：黃牛鞭100克，母雞1只(約500克)，枸杞子15克，肉蓯蓉50克，黃酒適量。輔料：菟絲子10克肉蓯蓉6克枸杞子10克雞肉50克。調料：花椒3克姜5克大蔥5克黃酒10克味精2克鹽3克豬油(煉製)15克 各適量。

將牛鞭用熱水發漲，剖開、刮洗乾淨，用冷水浸漂30分鐘，切段。狗腎用油砂炒炮，溫水浸泡30分鐘，刷洗乾淨。羊肉洗淨，氽去血水，撈入涼水漂洗。菟絲子、肉蓯蓉、枸杞子洗淨，裝入紗布袋內，扎腎袋口。將牛鞭、狗腎和羊肉置於鍋內，加入清水，煮沸，撇去浮沫，投入母雞肉和花椒、老生薑(切大片)、蔥(切段)、紹酒，先用武火煮沸，再用文火燉煮，每隔30分鐘翻動一次，以防粘鍋。至六成熱熟時，濾去花椒、生薑、蔥段、投入藥袋，繼續煮沸，以牛鞭、狗腎酥爛為度。撈去母雞肉和藥袋，酌加味精、精鹽和豬油調味。用法：當菜或點心食用。

[食療功能]：益精壯陽、滋補肝腎。[適用範圍]：用於肝腎虧損、腰膝痠軟、陽痿早洩、滑精、或畏寒肢冷、身體虛弱等症。

在我國的古代就已經有不少的男性食用壯陽牛鞭湯，這也算是中醫裡對於補腎壯陽的一種食補療法，經過了幾千年的中醫認證，有著比較好的療效，目前壯陽牛鞭湯的製作已經被多方面的改善，所以吃起來味道上也更加美味了，但是不可以食用量過多過於頻繁，也要徐徐漸進。