洋蔥炒蛋的營養價值可以治療高血壓嗎？

高血壓這個病最近患有的人數是越來越多了，現在人的飲食比以前要豐富多了。很多人都免不了應酬，平時吃的東西也都比較油膩，對自己的身體很不好，運動量也比較少，時間長了，就患有了高血壓，高血壓有的人說吃洋蔥能夠降低血壓，也沒有人證實。今天小編就和大家一起來看看洋蔥治療高血壓的效果到底怎麼樣。

高血壓是能吃洋蔥的，洋蔥有抗動脈硬化、降血壓等作用，多食有益高血壓人群。

洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜。前列腺素A是一種較強的血管擴張劑、可以降低人體外周血管和心臟冠狀動脈的阻力，促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排洩，因此有降血壓，預防血栓的功效。

洋蔥的具體吃法如下：

1、洋蔥洗淨切成小塊，黃瓜去皮切小丁，辣椒去籽切成小丁，三種菜放一起加鹽拌勻，醃十分鐘，去水，加調料拌勻。牛肉切丁，香菜切小段，加上醃好的青菜，淋香油拌勻，上桌。

2、洋蔥生吃涼拌能最佳地發揮洋蔥降血脂的功效，而牛肉是紅肉中脂肪比較低的種類。這道菜烹調方式清淡少油，搭配富含維生素C的黃瓜、青辣椒等，更適合心臟病患者食用。

注意事項：

1、每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，可增加心臟病人約30%的高密度脂蛋白膽固醇(HDL)的含量。HDL被稱為“好膽固醇”，有助於預防動脈粥狀硬化。洋蔥對心臟病患者的確是有好處，而且，生著吃效果最佳。

2、洋蔥對心臟病患者和高脂血症患者是有益的，但單靠某種食物來達到降脂的目的並不科學，還要控制用油、配合一定的體育鍛煉等。

患有高血壓的患者有很多的食物都是不能夠吃的，但是洋蔥卻是高血壓患者的福音，常吃洋蔥，高血壓患者不僅不會有事，而且還能夠有效的降低血壓，緩解症狀。不過吃洋蔥的時候也要注意，洋蔥比較辛辣，吃的太多了對身體也是不好的，每天吃半個最適宜。