去除蒜味的方法有哪些

人們對美食的要求越來越高，很多菜裡就少不了這提味的大蒜了。吃了大蒜後，嘴裡常常會有很濃重的大蒜味道，不僅自己覺得不舒服，別人聞起來也會對你敬而遠之。研究發現，吃一瓣蒜，蒜味會在人體持續停留16個小時。 有些人會嘗試嚼口香糖或茶葉來緩解口氣，但還是不能徹底去除蒜味。其實生活中有很多材料都可以去除蒜味，您不妨試一試

檸檬，一杯沸水裡，加入一些薄荷，同時加上一些新鮮檸檬汁飲用，可去除蒜味

柚子，吃過蒜後再吃點柚子果肉，慢慢嚼也可以去除蒜味

丁香，又叫“雞舌香”，含在口中也有去除蒜味的功效。在古代，它可是為治療口臭立下過汗馬功勞的材料

金橘，食用幾個新鮮金橘，嚼服，可以芳香通竅、順氣健脾、去除蒜味

蜂蜜，用溫開水衝一杯蜂蜜水服用，有一定效果

山楂，性酸，味微甘平，有散瘀消積、清胃、除口酸臭的功效。取山楂30枚，文火煨黃、煮湯，加冰糖少量，每次1小碗

花生米、核桃仁，細嚼幾顆花生米或者核桃仁，讓蒜中的辛辣素與蛋白質結合，也是個很實用的方法

茶葉、口香糖，咀嚼茶葉和口香糖，也可以暫時消除口臭。

吃完大蒜後，嘴裡殘留的氣味主要來源於蒜茸，它是大蒜中一種有機硫化物成分———叫做“硫化丙烯”的辣素。“硫化丙烯”能透過口腔細胞膜表面，使它的味道長時間存留在口腔內。研究發現，吃一湯匙的蒜汁（大約相當於一瓣蒜）後，蒜味會在人體持續停留16個小時。以上就是為您介紹的幾種去除蒜味的方法，希望對您有所幫助。