固元膏的製作方法介紹

對於很多女性來說想要擁有好的氣色和健康的身體，就離不開我們日常生活中對身體的保養，我們都知道絕大多數的女性都需要補氣養血，但是市面上補氣養血的產品也是有很多種，其中固元膏對女性的身體有著一定的功效，而且我們在家也能成功的做出固元膏，下面我們一起了解下固元膏的製作方法。

用料

福牌阿膠 .春夏250g、秋冬500g .若羌紅棗 500g .現撥核桃仁500g .黑芝麻500g .老冰糖按個人口味 .古越龍山半甜黃酒 750ml

固元膏的製作方法

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先準備好所需的原材料：阿膠、紅棗、核桃仁、黑芝麻、冰糖、黃酒等。原材料一定要選最好的，直接影響著口感和功效。

2紅棗要事先晒乾切成棗片、然後小火慢炒，祛除裡面剩餘的水分，這樣有利於做成的膏保質期更長。核桃仁、黑芝麻也要分別炒熟，晾涼。

3用打粉器將阿膠打碎成粉，然後將阿膠粉倒入黃酒裡煬化3天，這樣有利於阿膠的藥性發揮的更好。如果熬膠的時候對把握火候有信心，也可以直接熬。

4我用的是陶瓷煲熬的，把750ml黃酒倒入陶瓷煲裡待滾起後加冰糖、阿膠粉；或者是把已經煬化的阿膠倒進去，小火慢熬，一定要不停的攪拌。

5熬的過程中，阿膠會越來越稠，越來越稠，顏色也越來越深，熬到阿膠掛旗就可以關火了。這個過程一定要注意火候。阿膠沒掛旗的話做出的糕味道重，黏手，不易存放。

6阿膠熬掛旗之後，把炒熟的黑芝麻、核桃仁、紅棗分別倒進去用力攪拌均勻。

7準備一個盛放用的托盤，上面鋪一層保鮮膜，保鮮膜上再抹一層芝麻油，防止保鮮膜和糕糕黏在一起。然後把糕糕倒在托盤裡。然後平鋪均勻，上面再鋪一層保鮮膜，用重物擀壓或者按壓。使其平整。

8將擀壓平整的糕糕放在冰箱裡冷藏三四十分鐘，或者是常溫下放置一個小時。然後就可以切片啦。

9一款補氣補血的固元糕就大功告成啦！

10如果有條件也可以真空包裝起來，有利於延長保質期。

小貼士

固元糕還可以新增枸杞子、玫瑰、松子、杏仁、桂圓等，需要助眠的話放酸棗仁；需要清火的話黃酒換成料酒，新增蓮芯貢菊……

注意：

孕婦要吃無酒配方的。

糖尿病人不能放紅棗和冰糖。

6歲以下的孩子不能食用阿膠。

脾胃虛寒、痰溼體質、溼熱體質的人也不宜食用阿膠。

平時我們在生活中對吃一些對身體有好處的滋補品是比較有利於我們身體健康的，平時我們在生活中一定要注意自己的飲食營養均衡，通過對固元膏的製作方法的瞭解，我們只要能夠很好的掌握它的製作過程在家也能做出成功的固元膏，需要調理身體的朋友不妨試一試。