血糖高能吃辣椒嗎

血糖高是很常見的一種老年性疾病，這種疾病的換著需要注意飲食問題，高血糖患者最好不要吃辣椒，在飲食方面應該禁止吃辛辣和刺激性的食物，避免出現腸胃或其他問題。在飲食方面也是需要注意很多事項的，如果吃得好會得到良好調養，吃得不科學、不健康會加重病情，所以在這方面一定要引起注意。

1、 主食一般以米、面為主，但是，我們比較喜歡粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米麵等，因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對控制血糖有利。尤其是長期飲用不上火的苦蕎茶，對於降低高血糖、高血脂、高血壓有很好的食療作用！

2、 血糖高患者的蛋白質來源，大豆及其豆製品為好，一方面，其所含蛋白質量多質好;另一方面，其不含膽固醇，具有降脂作用，故可代替部分動物性食品，如肉類等。

3、 在控制熱量期間，仍感飢餓時，可食用含糖少的蔬菜，用水煮後加一些佐料拌著吃。由於蔬菜所含膳食纖維多、水分多，供熱能低、具有飽腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。

4、 禁用食物有：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿蔔等少用或食用後減少相應的主食量。

5、 富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用，最好不用。可用植物油代替部分動物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當多，儘量不吃或少吃或減少油類攝入。

通過以上的介紹，我們瞭解到，高血糖患者在飲食方面要少糖、少動物脂肪。多吃雜糧和蛋白質豐富的食物。多吃一些豆類，奶類。辣椒還是要少吃，尤其是一些重症患者，本來身體就很差，很容易導致一些不良的刺激發生。