糖尿病人能吃紅辣椒嗎

辣椒素來都以辣而聞名的，它在未成熟的時候顏色呈青綠色，成熟後顏色為紅色或者紫色，但是顏色是紫色的佔據多數。辣椒的歷史非常悠久，如果一道菜中加入一些辣椒那麼這道菜的味道就會提升很多的。很多人都喜歡吃辣椒，它辣的香脆，辣的清爽，味道也是很不錯的。

辣椒中富含豐富的維生素以及胡蘿蔔素，營養價值很高。四川地區的人民幾乎沒有不喜歡吃辣的，所以四川種植著許多的辣椒。糖尿病人是一類比較特殊的人群，那麼糖尿病人能吃紅辣椒嗎？下文將為您詳細！

不可以食用的。紅辣椒不只是在料理上的調味品，而且它的療效也是為世人所稱道的;長久以來紅辣椒已被用來治療咳嗽、感冒、鼻竇炎和支氣管炎，另有些研究指出可能與預防胃潰瘍或是中風、高血壓、心臟病有關。

紅辣椒是天然的充血解除劑和？痰治咳藥，可消除充血並清除竇炎，這是任何辛辣食品的共同特性。加州大學冉門(IrwinZiment)教授指出紅辣椒的作用就像我們在藥房裡的感冒藥一樣用來治療呼吸道的疾病，紅辣椒之所以如此神奇的清除鼻塞其中含有讓舌頭有辣味感覺的植物性化學物質-番辣椒素。

冉門教授指出食用紅辣椒比服用感冒藥所感受的衝擊來得大，主要是當紅辣椒接觸到舌頭時，大腦接受來自嘴巴舌頭傳來強烈的訊息，因此刺激呼吸道產生分泌的內分泌線來回應訊息，結果會使分泌物洶湧而至使眼睛充滿水、流鼻水、並解除肺部中的黏液。

紅辣椒在飲食中攝取愈多紅辣椒愈能強化個人對抗老化的能力因為它們是抗氧化劑維他命C和β-胡蘿蔔素的禮富來源。這些抗氧化劑能藉著中和自由基(一種在體內自然堆積並造成細胞損壞的有害分子)來保護身體。研究人員指出攝取更多的抗氧化維他命，可預防導致癌症、心臟病、中風、關節炎等類疾病。

辣椒的味道比較辣，建議一些喜歡吃辣的朋友們少食用一些不然很容易引起其它的病症這樣就得不償失了。平時最好不要吃辣，特別是心臟不好的朋友們，多數肝方面有問題的很多都是因為吃辣過多，辣雖好吃但要注意。