吃了發黴的食物會怎麼樣呢

其實大家經常遇到食物發黴的情況，甚至很多人都吃過發黴了的食物。所以很多沒吃過發黴食物的人就很想知道吃了發黴的食物會怎樣。關於這類的問題，只能說，吃了發黴的食物對身體是有一定影響的。只是有些人身體體質不一樣，所以影響也不一樣。甚至有人吃了發黴的食物並沒有什麼異常。

首先，發黴的食物含有大量的黴菌，會導致消化道菌群混亂，食物中毒，甚至引起急腹症，危及生命。其次，食用發黴的食物會導致黴菌孢子侵入血液或呼吸道而導致重大的問題。第三，發黴的食物多含有黃麴黴素，這是一種世界公認的頭號致癌物質，長期攝入黃麴黴素，會導致多器官癌變。

吃了發黴的東西很容易引起急性腸炎，出現嘔吐，腹痛，腹瀉等症狀，建議如果沒有症狀可以不用藥治療，如果有腸胃炎的症狀，藥物可以用胃炎顆粒，左氧氟沙星，注意規律飲食吃好消化的食物就可以了。

貯存時間長久的食物，黴變會導致食物出現大量的有毒物質，人體吃了後會加大人體肝臟的解毒負擔，一旦肝臟出現病變，這些毒素會引起人體中毒現象。

注意事項：大家一定要做好相應的預防很保健工作，這樣才能夠保證好良好的身體健康，否則身體不但會受到影響，更會導致各類疾病的發生。

通過上面的內容，相信大家也知道關於吃了發黴的食物會怎麼樣這個問題並沒有一個準確的答案。因為也有人吃了發黴的食物並沒有什麼影響，所以這和人們的體質有關係。但是，這並不是說，體質好的人就可以隨便吃，發黴的食物吃多了對身體並不好。