黃芪的功效與作用 藥用價值及食用價值

黃芪大家都不陌生吧，是一種很常見的中藥藥材，而且也是中藥房中比較常見的藥材之一，對身體的保健有很好的作用，很多人也都喜歡把黃芪泡水喝，也有人喜歡利用黃芪保健身體，那麼具體黃芪的功效與作用及食用價值有什麼，下面我們就根據這個問題詳細的介紹一下，希望對大家會有一定的幫助。

黃芪食療價值：

豆科草本植物蒙古黃芪、膜莢黃芪的根。產於內蒙古、山西、甘肅、黑龍江等地。春秋採挖，除去鬚根、根頭，晒乾。切片，生用或蜜炙用。

味甘，性微溫。能補脾益氣，補肺固表，利尿消腫。含皁甙、蔗糖、多糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素。有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。能消除實驗性腎炎蛋白尿，增強心肌收縮力，調節血糖含量。

用途：用於脾胃氣虛;脾氣虛，中氣下陷，臟器下垂(脫肛、子宮脫垂、胃下垂等);肺氣虛弱，咳喘短氣;氣虛自汗，易於感冒;氣虛水腫，小便不利;氣血不足，貧血萎黃，或肢體麻木，或瘡瘍、創作不易癒合;消渴(糖尿病)。

黃芪的功效：

補氣固表，利尿託毒，排膿，斂瘡生肌。 用於氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫黃芪圓片，癰疽難潰，久潰不斂，血虛痿黃，內熱消渴;慢性腎炎蛋白尿，糖尿病。

黃芪的作用：

1 增強免疫功能 2 對干擾素的作用 3 增強機體耐缺氧及應激能力 4 促進機體代謝 5 改善心功能

6 降壓作用 7 保肝作用 8 調節血糖 9 抗茵及抑制病毒作用 10 激素樣作用

以上的內容都是針對黃芪的功效與作用及食用價值的詳細介紹，希望大家看了之後會有一定的幫助，如果是一些貧血的人群，可以把黃芪和紅棗搭配飲用，這樣對貧血現象的恢復作用會更大一些的，而且對於女性朋友還有美容養顏有一定的效果。