黑芝麻有什麼藥用價值呢

黑芝麻是大家經常所常見的一種食品，黑芝麻是一種具有神奇功效的食品。黑芝麻的維生素e含量是植物性食物的首位。人體中維生素e有促進細胞分裂的作用，可以推遲細胞衰老，經常食用黑芝麻可以中和細胞，從而起到抗衰老和延年益壽的作用。所以很多的朋友經常會食用黑芝麻，那麼黑芝麻具有什麼樣的藥用價值呢？

補鈣：市場上有許多補鈣商品，雖然廣告中稱其吸收率多高多高，但實際效果卻可能相差甚遠，從科學角度講，補鈣還是以食補為佳。提高食物補鈣，人們很容易想到牛奶和雞蛋，而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠高於前兩者，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見，黑芝麻才是補鈣佳品。

降血壓：高血壓的病因是多方面的，其中有很重要的一個是就高鹽飲食，營養專家推薦每人每天攝入食鹽不超過6克，但實際生活中，絕對多數人無法做到，因此，推薦高鉀飲食就顯得非常重要了，因為鉀攝入人體後的主要作用之一就是促進鈉的排出。黑芝麻中鉀含量豐富，每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多，鉀鈉含量的比例接近40：1，這對於控制血壓和保持心臟健康非常重要。

烏髮潤髮：現代研究證明，頭髮毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白髮的主要原因，其中酪氨酸酶數量減少是病理機制之一，研究發現黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達，黑色素的合成量也就得以提高，白髮因此又可以重新變得烏黑。

以上就是比較常見的黑芝麻藥用價值，黑芝麻除了比較常見的藥用價值在營養上也是很豐富的。大家在平常的時候可以適量的食用一些黑芝麻。黑芝麻的做法也有很多，所以建議大家在平常的時候可以換著花樣變換著來食用。