自嗨鍋加熱包原理

自嗨鍋的發熱原理：利用發熱包內的物質與水接觸，釋放出熱量，從而使得上層食材鍋內的食物吸收熱量後溫度升高。

自嗨鍋是重慶金羚羊電子商務有限公司旗下品牌。自成立以來，自嗨鍋以“自熱火鍋界真正的火鍋”為核心理念，以“產品力、品牌力、渠道力”為核心競爭力，通過線上-線下全渠道佈局、多場景營銷方式、憨態可掬的IP形象等。

為特立獨行、拒絕恪守常規的網際網路原住民打造出有顏、有料、有趣、有味的自熱鍋系列，同時幫助都市年輕人從廚房中解放出來。

自嗨鍋能夠發熱主要依靠的是鍋內的發熱包，一般自嗨鍋的發熱包是用碳酸鈉、焙燒矽藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽，生石灰等組成，主要反應物為生石灰，是發熱包主要的熱量來源。

-般生石灰加水生產熟石灰，發出大量的熱，能使1水溫度瞬間升高到137.8°C，-般自嗨鍋注入冷水，就可以加熱到150°C以上，而蒸氣的溫度即可達到200~C,用來蒸煮食物，過程中還會產生大量氣體，操作不當很有可能引發爆炸，所以使用時定要注意。