有些輔食易造成寶寶營養不良 寶寶日常輔食推薦

一般到寶寶6個月的時候，就需要新增人生中的第一口飯--輔食了。對於輔食的新增，相信也讓不少媽媽為難，到底給寶寶吃什麼輔食才是營養的，怎樣添才是科學的？其實，寶寶的第一口輔食最好是強化鐵米粉。很多媽媽給寶寶提供其他自認為很有營養的輔食，就像以下幾種食物，一旦新增不當，很有可能造成寶寶營養不良。

米湯/清稀飯

米湯/清稀飯被家長認為是萬能輔食，寶寶“上火”來一碗，腹瀉來一碗等等。這種輔食雖然容易消化，但是含的營養元素很少啊，除了澱粉之外就是水，還有少許蛋白質等。這樣的餵養可以使寶寶產生飽腹感，從而影響奶量的攝入。寶寶處於生長髮育的加速期，這樣的餵養方式很難滿足寶寶的營養需求，長此已久，甚至會導致寶寶出現營養不良以及生長髮育。

建議：當寶寶適應米粉的時候，可以將大米煮成稠稠的粥給寶寶吃。如果已經新增輔食種類多的寶寶，可以在粥里加上青菜、肉泥或者蛋黃等，保證營養均衡。

果汁

家長總覺得果汁含VC比較高，營養價值大，就想著寶寶不愛喝水的話，就讓寶寶喝自家鮮榨的果汁。其實，果汁中的營養價值其實並不高，含糖指數卻很高，不僅容易導致寶寶肥胖，還會導致齲齒。因為在榨果汁的過程把原本水果當中所含的營養破壞無幾，留下的是含糖量比較高的飲品而已。

美國兒科學會明確表示，一歲以下的嬰兒是不能新增果汁，1歲以上的寶寶應該限制果汁的飲用量。

建議：直接吃新鮮水果。有證據表明，即使是100％的純果汁也不如一個新鮮水果的營養價值高。既補充了營養，也可以鍛鍊寶寶的咀嚼能力，還給家長省了不少事，何樂而不為呢！

菜水

寶寶生病的時候或者便祕的時候，醫生會建議家長多給寶寶新增一些膳食纖維的食物，比如蔬菜水果。這個時候家長因擔心寶寶消化不好，就將蔬菜放到熱水裡煮了之後，待水的顏色變了之後，放溫讓寶寶飲用。這裡需要注意，很多家長是隻讓寶寶喝水，不讓吃菜的。

建議：我們通常所建議的，讓寶寶多吃蔬菜，是直接吃蔬菜，而不是喝蔬菜水。如果寶寶不愛吃菜的話，家長可以將蔬菜搭配其他食物做成卡通圖案，或者切碎放到粥裡。只有真正吃進去，才能保證膳食纖維的攝入。當然，同上述果汁，蔬菜汁當中雖然沒有那麼高的糖分，但還是不如直接吃蔬菜營養價值高。

蜂蜜水

蜂蜜當中除了含糖分以外，還可能混入肉毒桿菌，加上寶寶消化以及免疫系統不健全，因此不建議給1週歲內的寶寶食用蜂蜜及蜂蜜水。1歲以上的寶寶儘量要控制蜂蜜的攝入量。

建議：6個月以上的寶寶，儘量養成喝白開水的習慣。

肉湯

“營養都在湯中”想必這句話都不陌生，很多家長也是相信這句話，經常會給寶寶熬一些肉湯，讓寶寶喝。其實肉湯中所含的營養物質很少，大部分還是在肉裡。另外如果煲湯時間過長，會導致湯中嘌呤含量升高，反而不利於寶寶生長髮育。

建議：要想寶寶營養，最好讓寶寶直接吃肉。我們之前也有過科普，寶寶在7個月左右便可以吃肉的，只不過每個階段要把肉加工成不同的形態而已。從肉泥、肉沫、肉碎逐漸變化，既能幫助寶寶補充鐵劑以及其他營養素，同樣可以鍛鍊寶寶的咀嚼和消化能力。

寶寶健康成長是每個家長的心願，不要踩進上述幾種輔食當中，不僅對寶寶沒有營養，反而會影響寶寶發育。其實，有些時候家長也是可以偷懶的，比如直接吃水果，既不用那麼麻煩，營養還好！

4-6個月的寶寶飲食仍以母乳(或配方奶)為主，輔食新增以嘗試吃為主要目的。新增的量從少量開始，即從1- 2勺開始，以後逐步增加。主要提供流質及泥糊狀食品。可依次提供鐵強化米粉(可用母乳、配方奶或蘋果汁調配)，蔬菜泥(3-4種)後，水果汁或泥(果汁要從2:1，1:1兌水開始，然後再喝原汁，接下來是果泥)，雞蛋黃(5月齡)，魚泥、雞肉、鴨肉、豬肉。

寶寶日常輔食：

米粉

1匙米粉加入3-4匙溫水，靜置後，用筷子按照順時針方向調成糊狀。

米湯

將鍋內水燒開後，放入淘洗乾淨的200g大米，煮開後再用文火煮成爛粥，取上層米湯即可食用。

蛋黃泥

將雞蛋煮熟，用篩碗或勺子碾成泥，加入適量開水或配方奶調勻即可。最初要從1/8個蛋黃開始，根據寶寶的接受程度逐步新增至1/4、1/3。

土豆泥

將一隻土豆去皮並切成小塊，蒸熟後用勺壓爛成泥，加少量水調勻即可。

青菜泥

將適量青菜葉洗淨，加入沸水內煮約1-2分鐘後，取出菜葉用粉碎機粉碎，或在銅絲網上研磨，濾出菜泥。

牛奶紅薯泥

將紅薯(馬鈴薯)洗淨去皮蒸熟，用篩碗或勺子碾成泥。奶粉衝調好後倒入紅薯(馬鈴薯)泥中，調勻即可。

香蕉粥

將香蕉剁成泥放入鍋中，加清水煮，邊煮邊攪拌，成為香蕉粥。奶粉衝調好，待香蕉粥微涼後倒入，攪拌勻。

牛奶蛋黃湯粥

在燒大米粥時，將上面的米湯盛出半碗;雞蛋煮熟，取蛋黃1/3個研成粉。將奶粉衝調好，放入蛋黃、米湯，調勻即可。

青菜汁

將一碗水在鍋中煮開，洗淨的完整的青菜葉先在水中浸泡20-30分鐘後取出切碎約一碗，加入沸水中煮沸1-2分鐘。將鍋離火，用湯匙擠壓菜葉，使菜汁流入水中，倒出上部清液即為菜汁。

南瓜汁

南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然後將蒸熟的南瓜用勺壓爛成泥。在南瓜泥中加適量開水稀釋調勻後，放在乾淨的細漏勺上過濾一下取汁食用。南瓜一定要蒸爛。也可加入米粉中喂寶寶。

鮮玉米糊

用刀將玉米粒削下來，攪拌成漿。用紗布將玉米汁過濾出來，煮成粘稠狀即可。

梨醬

將梨去皮去核，切碎，與冰糖一起入鍋煮，待梨酥爛以後，一邊煮一邊用勺子碾壓，成糊狀即可。