怎麼控制寶寶吃鹽量

寶寶在6個月的時候，就可以慢慢新增輔食了，這時寶寶可以吃的食物種類增加，逐漸和成人的飲食習慣相靠近了。但是家長在給寶寶們準備食物的時候會遇到很多問題，比如大米粥需不需要加些小鹹菜？雞蛋羹裡面能不能放些鹽？

給寶寶天然的食物味道

寶寶味蕾是需要慢慢培養的，所以先要讓寶寶嚐嚐各種食物的天然味道，慢慢讓寶寶喜歡上吃蔬菜、水果、穀物等等，也為他們以後口味形成與飲食習慣打下一個良好的基礎。對於一些調味品的味道，不要太急於讓寶寶品嚐。而鹽是絕大多數人最早會接觸到的調味品，從生理的需要角度來看，寶寶完全用不著過早就開始接觸鹽。過早吃鹽會讓寶寶習慣鹹味，對沒有鹹味的食物就會沒有興趣，從而出現挑食、偏食的壞習慣。

多鹽多危害

大家都知道，食鹽裡的主要成分是氯化鈉，它可以調節人體內電解質平衡。但是，如果過度的吃鹽會是影響身體的健康，特別是對嬰幼兒來說。

由於寶寶的腎臟功能還沒有完全發育，而食鹽會在腎臟裡代謝，吃鹽過多就會增加腎臟的負擔。

另外，吃鹽過多還會引起血液滲透壓升高，為了可以維持正常的滲透壓，人體會進行自動的調節，慢慢的擴充血容量，這樣在無形當中就會增加了寶寶心臟的負擔。

吃鹽過多還會抑制口腔黏膜上皮細胞的繁殖、唾液分泌減少，還有可能導致唾液裡所含的溶菌酶數量有所減少。溶菌酶具有抗菌、抗病毒與消炎的作用，溶菌酶的減少會大大削弱了寶寶的抗病能力。

高鹽之後，由於鹽的滲透作用，可能會殺死上呼吸道的正常菌群，造成菌群失調，從而會引發疾病。

寶寶的味蕾感覺會非常敏銳，如果吃太鹹的食物，就會讓寶寶養成愛吃鹹味的壞習慣，而且很難再糾正回來，讓寶寶的味覺發育會受到很嚴重的影響。口重的習慣也會伴隨著寶寶的一生，讓寶寶長大後可能會患上高血壓。

寶寶每天需要多少鹽？

1歲以下的寶寶：食物裡面不需要額外加鹽，天然的食物裡存在的鹽份已經完全能滿足寶寶身體的需要。

1-3歲的寶寶：食物裡可以加入少量的鹽，每天不能超過2克。

警惕以下“鹽”的攝入

醬菜類：榨菜、鹹菜、腐乳、黃醬、甜麵醬、辣醬、豆瓣醬等含有很多的食鹽成分。

加工肉製品類：香腸、火腿、燻肉、臘肉等，在加工的過程中會新增很多食鹽。

零食類：話梅、肉乾、海苔、薯片、膨化食品等，寶寶很喜歡這些食品，但是它們所含的食鹽量很高。

調味品類：雞精的主要成分是核苷酸二鈉，味精的主要成分是穀氨酸鈉，這兩種物質都屬於鈉鹽，如果攝入過多就會造成與吃鹽過多同樣的危害。而醬油裡的主要成分為氯化鈉，也就是食鹽。另外，湯料、沙拉醬、咖哩滷等也會添加了很多食鹽。

快餐類：漢堡、比薩、炸雞、炸薯條等都是按照成人的口味進行調配鹹度的，食鹽含量會遠遠超過寶寶的需要量。

其他：乳酪，特別是再製乳酪，含有一定量的鹽。蘇打餅乾除了因調味需要新增的食鹽之外，還含有碳酸氫鈉，碳酸氫鈉也屬於鈉鹽。

怎麼控制寶寶吃鹽量

不能用成人的口味作為標準。寶寶的食物需要單獨做，不能讓寶寶過早和家人吃相同的飯菜。寶寶對食鹽的敏感程度會遠遠超過成人，所以不能用成人的標準來衡量食物的味道，否則會讓寶寶吃鹽過多。

另外家長需要注意寶寶對隱形的鹽攝入，首先要了解哪些食物的鹽分會超標，這類食物就算寶寶再喜歡吃，也要少吃，多吃不但對健康不利，而且還會讓寶寶養成愛吃高鹽食物的壞習慣。