孕婦能不能吃薯片

孕婦懷著孩子的時期是一生中最特殊的時期，這個時候千萬要小心，因為懷著孩子時期的婦女是最嬌弱的喲，一不小心不止是大人生命健康的問題了還搭上了孩子安全呢，養成一個好的生活習慣也是對肚子裡的小孩好喲，畢竟小孩在肚子裡的時候正在慢慢的長大哦，不要因為自己的一個疏忽，做了什麼對小孩子不好的事情哦，如果小孩子在肚子裡成長的時候收到外界的影響而成長得不是很好，那是將會伴隨著他的一生的哦。

孕婦在孕期的飲食，是尤為關鍵的，關係到母嬰健康安全，如果孕婦的飲食有問題的話，就會影響到胎兒的發育，這樣是極為不利的。我麼知道土豆是健康的食品，並且營養充沛。只不過，孕婦不同與正常人，她們的飲食需要更加小心。那麼，孕婦可以吃薯片嗎？為了母嬰健康，也為了孕婦能夠更加安心，下面我們就來了解一下，孕婦可以吃薯片嗎？

孕婦能不能吃薯片

孕婦若長期大量食用含生物鹼較高的土豆，蓄積體內會產生致畸效應。有人推算，有一定遺傳傾向並對生物鹼敏感的孕婦，食入44.2-252克土豆，即可能生出畸形兒。而且土豆中的生物鹼並不能因常規的水浸、蒸、煮等烹調而減少。所以說，孕婦吃土豆並不好，以後還是要少吃或者不吃土豆比較好。

薯片對孕婦的影響

土豆是世界上公認的營養豐富的食物。美國人認為，每餐只吃全脂奶粉和土豆，就可以得到人體所需要的全部營養。土豆的蛋白質中含有18種人體所需的氨基酸，是一種優質的蛋白質。其中所含的黏體蛋白質能預防心血管類疾病。土豆中維生素B1的含量也居常食蔬菜之冠。

然而，食入發芽、腐爛了的土豆卻可導致人體中毒，這是怎麼回事呢？原來，土豆中含有一種叫龍葵素的毒素，而且龍葵素較集中地分佈在發芽、變綠和潰爛的部分。有人測定，每千克土豆嫩芽中龍葵素的含量可高達5200毫克，高出土豆塊中60-65倍。

龍葵素被吸收進入血液後有溶血作用，還可麻痺運動、呼吸中樞，刺激胃黏膜，最終可因呼吸中樞麻痺而死亡。

市場上的薯片是經過高溫處理的，雖然龍葵素會相反的減少一些，可是卻含有高量的油脂與鹽分，吃多了會導致妊娠高血壓綜合徵，為了母嬰的健康，孕媽媽還是不要多吃。

孕婦可以吃薯片嗎？答案是很明確的，希望孕婦在懷孕期間可以做到儘量不吃土豆，或者是少吃，這樣才能更好的孕育胎兒，然他們健康安全的發育。

薯片的主要原料土豆，含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。但是部分B族維生素在高溫下熱穩定性不高，在烹調中容易被破壞。

常見薯片是由土豆經過切片、在高溫下與油一起加工製成，一般含有30%-40%脂肪。依口味不同，一些品牌薯片中還含較高鹽。

由此可知，懷著孩子的婦女們可不要因為自己的一時嘴饞而害了自己的孩子喲，要剋制住自己哦，什麼東西該吃什麼不該吃喲。懷著孩子的婦女們，你們的一舉一動都是在影響著你們肚子裡的寶寶的，需謹慎、謹慎。