從老人骨健康談膠原蛋白

一般情況，人們都會認為，這些症狀是體內缺鈣的表現，所以出現過許多人盲目補鈣和單純補鈣，但單純補鈣事實上並不能解決問題，人們有必要走出補鈣誤區，找到真正科學有效的方式。科學研究證明，骨質主要由鈣和膠原蛋白組成，膠原蛋白的流失和缺乏會造成補鈣吸收效果的不理想，使補鈣難以達到最科學狀態，只有在保證體內膠原物質充實有效的前提下，骨骼健康問題才可以得到真正的改善和解決。

膠原蛋白是人體含量最多、分佈最廣的蛋白質，主要分佈在結締組織當中，是一種與組織和器官功能有關的功能性蛋白。對人體面板、血管、骨骼、筋腱、牙齒、軟骨等作用明顯。因此，可以毫不誇張的說，膠原蛋白是一切生命存在的支架，人體很多組織和器官功能的正常發揮都與膠原蛋白直接相關。由此可見，無論從醫學角度，還是從保健角度看，適當地補充膠原蛋白有利於增強中老年人骨骼健康。

正確認識膠原蛋白：它預防骨質疏鬆。當人體缺乏膠原蛋白時，則不易固定鈣質，造成鈣質流失，致使骨質密度降低，形成骨質疏鬆。因此，適當地補充膠原蛋白，有助於預防骨質疏鬆的發生或受損部位的癒合；維護關節健康。由於膠原蛋白是關節軟骨組織的主要成分，負責構造軟骨組織的框架。因此，補充適量的膠原蛋白，可以維持人體自身軟骨組織的自動生成機制，保護關節免於磨損和損壞，也可預防由各種原因引發的骨關節炎；具有美髮功能，由於頭髮的營養源泉是頭皮皮下組織，適時補充膠原蛋白，可以為頭皮皮下組織提供足夠的養料用以再生，營養髮絲；對面板健康也具有很好的保健治療作用，可以起到保溼、防皺、修復，使肌膚更加滋潤光澤；提高人體免疫力，膠原蛋白含有人體無法合成的氨基酸，適量補充，有助於強化各組織器官功能，提高人體免疫力。

老人骨保健，需要優質膠原蛋白。大家知道，“補鈣更要補膠原”，膠原要選優質品。在改變骨衰、研究膠原蛋白上，法國科學家成功走在最前面，率先提出了“骨營養素”的概念，它認為：完善的骨營養素應該包括，膠原蛋白：增強骨的韌性；鈣：增強骨的密度、硬度，其中維生素D是用來輔助鈣的吸收，膠原骨鈣是科學配方、便於吸收，實實在在是改變骨衰，補充膠原蛋白的理想產品。

膠原蛋白的保健作用

1． 預防骨質疏鬆，增加骨密度

骨骼若缺失膠原蛋白則不易固定鈣質，造成鈣質流失，致使骨密度降低。為使骨骼強壯，除補充鈣質和維生素D之外，還必須攝取充足的膠原蛋白。

2． 改善關節健康

補充適量的膠原蛋白，可以維持人體自身軟骨組織的自動生成機制，保護關節免於磨損和毀壞，也可預防由各種原因引發的骨關節炎。

3． 健美面板

面板的生長，修復和營養都離不開膠原蛋白，真皮層膠原蛋白的含量減少是皺紋出現的主因之一。

4． 美髮亮甲

膠原蛋白控制著頭髮的粗細、彈性和溼潤度，脫髮、白髮、頭髮稀疏等毛髮老化問題都因為在毛髮根部的膠原蛋白不足所造成，指甲的氨基酸組成和毛髮接近，都與膠原蛋白相關，經常補充膠原蛋白將使指甲健康亮澤，增加韌性。

5． 丰韻乳房

乳房主要由結締組織和脂肪組織構成，乳房大小取決於乳腺組織和脂肪的數量，而挺拔豐滿的乳房很大程度上依靠結締組織的承託，膠原蛋白使結締組織的主要成分，與多糖蛋白相互交織成網狀結構，產生一定的機械強度是承託人體曲線，體現挺拔體態的物質基礎，另外膠原蛋白還可以增加面板彈性，促進面板光潔度。

6． 提高人體免疫力

膠原蛋白是重要的營養源，含有豐富的，尤其是人體無法合成的氨基酸，經常適量補充膠原蛋白，有助於強化各組織功能，提高人體免疫力。

7． 促進傷口癒合能力

臨床實驗顯示膠原蛋白能促進結締組織的生成，加速傷口的癒合。

膠原蛋白是動物體內普遍存在的一種蛋白質，它以膠原纖維的形式存在，具有很強的生物活性及生物功能，能參與細胞的遷移、分化和增殖，使骨、腱、軟骨和面板具有一定的機械強度。若面板中缺乏膠原蛋白，膠原纖維就會發生聯固化，使細胞間粘多糖減少，面板便會失去彈性並變薄老化，同時可導致真皮的纖維斷裂、脂肪萎縮、汗腺及皮脂腺分泌減少，使面板出現色斑、皺紋等一系列老化現象。

膠原蛋白（Collagen）是蛋白質中的一種，它是由三條肽鏈擰成螺旋形的纖維狀蛋白質。膠原蛋白是人體內含量最豐富的蛋白質，它富含人體必需的甘氨酸（Glycine）、脯氨酸（proline）、羥脯氨酸（Hydroxyproline）等氨基酸，約佔人體蛋白質總量的三分之一。其中羥脯氨酸是人體自身無法合成的，而羥脯氨酸又是人體軟骨組織及結締組織的必要物質基礎，所以，補充膠原蛋白對人體健康是非常重要的。

膠原蛋白以膠原纖維的形式存在，他是結締組織重要的結構蛋白質，是面板、骨骼、軟骨、肌腱、韌帶、血管的構成材料，是它們的支架，它可以維護、粘合、負重、連線、支撐面板、骨骼等組織器官的結構形成，起著支撐器官，保護機體的作用。它是面板、骨骼、軟骨、肌腱、韌帶、血管等組織形成和再生的關鍵物質。

膠原蛋白有很強的生物活性及生物功能，它參與細胞的遷移、分化和增值，使面板、骨骼、軟骨、肌腱、韌帶和血管保持一定的機械強度和彈性。如果人體膠原蛋白的生物合成反常或者膠原蛋白因其他原因起異常變化，即可能導致膠原蛋白病，在臨床醫學上如：各類面板疾患、類風溼性關節炎、肝硬化、動脈硬化、紅斑狼瘡、硬皮病、牛皮癬、矽肺、細胞連線障礙、毛細血管脆性增加、粘膜下出血、牙齦出血、創傷難癒合、壞血病等。

膠原蛋白還與創傷修復及胚胎髮育有關，國外醫學界經常將膠原蛋白用作受傷者的康復劑，孕婦在懷孕期間適當補充膠原蛋白對胎兒的發育有十分積極的作用，有利於胎兒的骨骼、軟骨，肌腱、韌帶、血管、面板的健康發育，使胎兒強壯，抵抗力強。

膠原蛋白是人體內最重要的蛋白質之一，它分佈廣泛，體內膠原蛋白的含量和質量直接影響人的健康狀況，它就像鋼筋水泥中的鋼筋，如果體內的“鋼筋”有了問題，這座建築物就岌岌可危了。因此它被稱為“骨中之骨，肉中之肉，膚中之”，是名副其實的“生命之架”！

口服活性膠原蛋白對人體各部位的作用

面板——皮下真皮組織的70％是膠原蛋白，所以口服膠原蛋白能夠保持面板象20歲時的緊緻、柔嫩感。

眼睛——角膜和結膜組織的主要成分是膠原蛋白，補充膠原蛋白能夠有效預防眼部疾病。

頭髮——頭髮的健康關鍵在於頭髮的基礎頭皮皮下組織的營養，位於真皮層膠原蛋白是表皮層及表皮附屬物的營養供應站，表皮附屬物主要是毛髮與指甲，面板缺乏膠原蛋白，頭髮就會幹燥分叉。另外構成頭髮的角蛋白與膠原蛋白結構極為相似，補充膠原蛋白能夠增強髮質潤澤。

牙齒——牙齒主要成分之一的象牙質的18％和組成牙齦和牙根的組織成分大部分為膠原蛋白，平時口服補充膠原蛋白就能夠有效預防牙齦炎等牙齒、口腔疾病。

指甲——前面已經提到位於真皮層膠原蛋白是表皮層及表皮附屬物的營養供應站，指甲是表皮附屬物，人體膠原蛋白流失，指甲容易斷裂、晦暗無光澤。

胸部——乳房主要由結締組織和脂肪組織構成，而挺拔豐滿的乳房很大程度上依靠結締組織的承託，膠原蛋白是結締組織的主要成分，在結締組織中膠原蛋白常與多糖蛋白相互交織成網狀結構，產生一定的機械強度，是承託人體曲線，體現挺拔體態的物質基礎。補充膠原蛋白，可以起到自然豐胸效果。

內臟器官——機體五臟六腑沒有不受膠原蛋白影響的，缺乏膠原蛋白會嚴重影響臟器健康甚至引發各種疾病，充分補充膠原蛋白可以協助內臟器官營養補充和運動，有效預防疾病。

骨骼——骨骼中有機物的70%～80%是膠原蛋白，骨骼生成時，首先必須合成充足的膠原蛋白纖維來組成骨骼的框架。因此，有人稱膠原蛋白為骨骼中的骨骼。膠原蛋白的流失或缺乏會引起骨質疏鬆等疾病。

筋腱——構成骨骼與肌肉相聯的筋腱的成分80％是膠原蛋白。缺乏膠原蛋白會因起筋腱與肌肉的衰弱。

關節——關節是骨與骨間的軟骨，軟骨的50％構成物質是膠原蛋白，人體由於膠原蛋白流失與缺乏而導致的關節病症情況較多。