老年性白內障的防治

飲食七宜：

1.宜適量補充維生素E，發現55歲以上的中老年人如連續數年每日服維生素E50～150毫克，其患老年性白內障的比率較不服用者少56%。維生素E是一種抗氧化劑，可防止或減少因年齡關係由氧化所引起的眼部有關疾病。

2.宜適量飲茶，可在人體內降解為具有抗氧化作用的代謝產物，阻止產生自由基的氧化反應作用。而這一過程正是對抗白內障的發病機理，故適當飲茶有助於防治老年性白內障。

3.宜補充維生素C，維生素C有防止白內障形成的作用，而老年人體內維生素C的含量常明顯下降，久之易引起眼的晶狀體變性。故老年人每日適當補充維生素C300毫克，有防止本病發生的效果。

4.宜補充多種維生素E、C外，維生素A對角膜、晶狀體和視網膜具有保護作用。故老年人適當補充多種維生素，對防止老年性白內障有利。

5.宜多食含鋅量較高的飲食，研究表明，老年性白內障病人的血清和晶狀體液內含鋅量明顯低於健康人，這可導致其身體和晶狀體有關代謝異常而引發白內障。目前在臨床上常用服硫辛酸以改善白內障的症狀，但長期服用副作用較大。故老年人已患或未患本病的人平時宜多服花生、芝麻、豆製品、動物肝、魚、蝦等含鋅量較高的食物。

6.宜適當服用阿司匹林，誘發晶狀體混濁。故協同上述諸法，適當服用少量阿司匹林，不僅有助於防止產生白內障，而且還能防治某些心血管病。但不能單純依靠阿司匹林以求效。

7.宜常用熱毛巾敷額部，持之以恆，多具佳效。洗臉時用溫熱毛巾覆蓋額頭及閉目的雙眼部，讓熱氣內滲。毛巾冷後換熱巾再敷，如此反覆10餘次，待頭面熱稍出微汗、額頭紅潤即可。

飲食生活六忌：

1.忌長時間久看、近看電視或打牌、看書，可使患者加速眼肌疲勞和視力減退。

2.忌用銅炊具燒水煮湯，因銅具燒水可溶解一些微量元素銅，破壞體內的維生素C而不利消除白內障。

3.忌服鐵劑，而茶則忌服鐵劑（如硫酸亞鐵片等）。

4.忌強烈日光曝晒2584人調研，發現常受強烈光照射者可使患皮質性白內障的危險增加2.5倍，混合性白內障增加4倍，因而須防護強烈日光的曝晒。

5.忌缺水、脫水，老年人有一次嚴重脫水（如頻發嘔吐、腹瀉），使其患白內障的危險率較正常高4倍;有嚴重2次脫水者，其患白內障的機率要高於正常人21倍。故平時特別是老年人不口渴也應適量喝水，並積極預防腹洩脫水。

6.忌多吃鹽3000名49～79歲的中老年人進行觀察，發現其飲食中多鹽的人患本病者為淡鹽者的2倍。故清淡飲食有助防治老年性白內障。