胃酸胃脹是怎麼辦 飲食調理胃部疾病

我們知道，胃部是人們消化食物、吸收營養物質的重要場所。但是現實生活中，人們因為不規律的飲食和不健康的作息，很多人都會出現胃酸胃脹的問題、胃酸胃脹是常見的胃部疾病，可以通過一些簡單的飲食來進行調理。

一： 胃脹的食療法

1：蘿蔔子粥食材：炒萊菔子(蘿蔔子)10克、粳米50克做法：1.炒萊菔子清洗乾淨，備用;粳米清洗乾淨，備用;2.將炒萊菔子煎湯，接著再放入適量的粳米，用文火煮成稀粥後每日1次，連服3日。

雞內金粥食材：雞內金、粳米100克做法：1.雞內金清洗乾淨，瀝乾水分後用文火炒至黃褐色，研為細末備用;粳米清洗乾淨，備用;2.將粳米放入鍋中，同時放入適量的清水，煮至米粒熟爛後再放入適量的雞內金粉。繼續稍煮片刻後放入適量的白糖，調味後即可食用。

山楂麥芽粥食材：生山楂、炒麥芽各10克，粳米50做法：1.山楂、麥芽清洗乾淨，備用;粳米淘洗乾淨，備用;2.將山楂、麥芽煎水，再放入適量的粳米，煮成粥後再放入適量的白糖調味食用。每日1～2次，連服數日便可有效緩解噯氣等症狀。

二： 胃酸的食療法

1：冰糖蒸蓮子食材：幹蓮子300克、冰糖150克、豬網油1張(約200平方釐米)、棉紙1張做法：1.將蓮子放入鍋中，放入適量的清水燒熱，然後用刷把反覆搓刷。等到待蓮衣脫盡後迅速離火，再用溫水沖洗乾淨，切去兩頭後用牙籤捅出蓮心備用;2.清洗乾淨的蓮子放入蒸盆內，再加入適量的清水後再上籠用武火蒸1小時取出。碗中放上豬網油，將蓮子放在網油上，同時將冰糖搗碎後撒在上面。接著用溫紙封口，再入籠蒸爛蓮子，最後食用即可。

2：香菇土豆丸子食材：土豆700克、水發乾香菇2朵、香菜1棵、黃油1湯匙、鹽1湯匙、雞粉1/3湯匙、生粉1/2湯匙、清雞湯1/4杯。做法：1.土豆清洗乾淨，切塊後備用;香菜清洗乾淨，切碎後備用;2.鍋中放入適量的清水，燒開後放入1湯匙鹽同時再放入土豆塊，用中火煮10分鐘。接著撈起土豆並且瀝乾水攤涼，放入保鮮袋中後壓制成土豆泥。3.香菇擠幹水去蒂剁成細末，放入土豆泥中攪拌，同時放入鹽、雞粉、黃油、生粉以及雞湯，充分攪拌均勻後搓成大小一致的丸子，並且蓋上一層保鮮膜。4.鍋中放水，倒入土豆丸子，加蓋開大火隔水清蒸5分鐘。最後取出土豆丸子，灑入香菜末即可食用。

參芪猴頭燉雞食材：猴頭菌100克、母雞1只(約750克)、黃芪、黨蔘、大棗各10克，薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。做法：1.猴頭菌清洗乾淨，去蒂後擠幹水分，切成薄片備用;母雞去頭腳，切塊後備用;2.將母雞放哪購入燉盅內，同時放入薑片、蔥結、紹酒、清湯等材料，接著再放上猴頭菌片以及黃芪、黨蔘、大棗等食材，用文火燉熟後即可食用，對胃酸具有很好的緩解作用。

三： 食物搭配不良會帶來消

化問題，例如蛋白質與澱粉就不是好搭檔，蔬菜與水果也是不佳的組合，牛奶不宜與三餐同時用，糖不要與蛋白質或澱粉合用。