給寶寶新增高致敏食物時要注意 寶寶飲食法則大公開

春節基本上算是過完了，每逢佳節胖三斤的魔咒，你有沒有中招呢？不提這些傷心的事情，我們還是回到寶寶的餵養上面。過年期間還是收到一些媽媽們的留言，給寶寶新增輔食過敏了，能不能寫一篇關於高致敏的食物，給寶寶新增輔食的時候也好謹慎一些呢？今天本站就來扒一扒高致敏的那些食物。

排行第一的就是無事生非的牛奶

除了過敏外，牛奶還可能會出現乳糖不耐受的情況。因此，儘量不要給1歲以下的寶寶喝牛奶。有資料統計，1歲以後給寶寶喝牛奶過敏的機率較1歲以內會減少一半，等到4~6歲的時候，能有85％的寶寶不對牛奶過敏。

如果寶寶確實對牛奶過敏的話，所有的乳製品都應列入違禁品中，還有蛋糕、麵包、牛奶巧克力等。有些家長會想著用羊奶來代替牛奶，但是羊奶也有過敏的風險，而且羊奶當中含葉酸和鐵較低，可能會影響孩子的發育。

雞蛋以及蛋製品

基本上每20個過敏的孩子裡就有1個是雞蛋過敏。蛋清和蛋黃當中都含有蛋白質，蛋黃中含脂肪、膽固醇更高一些。在新增雞蛋的時候，先新增蛋黃，剛開始每天喂1/6~1/4個蛋黃，餵食後要注意觀察寶寶的大便情況，如有腹瀉、消化不良的情況就要先暫停，調整後再慢慢新增，如果出現嚴重症狀，說明寶寶可能對雞蛋過敏，就不要再添加了。如大便正常就可逐漸加量，逐漸過渡到1/2個，3~4周後就可每日喂一個。如果蛋黃適應良好的話，可以嘗試蛋清。

花生等果仁類

剛剛過完春節，想必家裡的花生、瓜子、開心果等都還有庫存。很多家長都知道，不要輕易給寶寶吃這類食物，容易卡喉。其實，果仁可能會導致過敏，尤其花生，是最為常見的過敏食物。有些家長就說，花生粒那麼小，誰會無緣無故給寶寶吃呢，更談不上過敏。但不要忘了市面上有太多的花生加工食品，花生醬啊、花生油啊、餅乾啊、巧克力棒啊、糖果啊等等都可能含有花生。

魚類

我們鼓勵給寶寶新增魚肉，但是魚肉也屬於易致敏的食物，所以在新增的時候還是謹慎為好，尤其是海魚。但是，有些寶寶可能只對某種魚過敏，其他魚並不過敏，所以即使過敏，也並不是什麼魚都不能吃的。

甲殼類

跟魚類不同的是，像蝦、蛤蜊、螃蟹、扇貝這些甲殼類食物，只要有一種過敏，基本上其他也可能會過敏。所以新增時，要謹慎，注意觀察寶寶。

小麥

小麥也會過敏？是不是在開玩笑？小麥中所含的蛋白質是谷蛋白，這種蛋白質並不容易消化，甚至可能會造成谷蛋白敏感性腸病。所以在給寶寶新增小麥類的食物時，家長都要仔細觀察，避免出現過敏或者不耐受的現象。

大豆

大豆較其他幾種食物，過敏機率較小一些。但是一旦寶寶出現過敏，豆腐、大豆油、豆豉等都要避免食用。

怎麼樣才能確定過敏食物呢？

寶寶吃了很多食物，怎麼樣才能判斷還是哪種食物造成寶寶過敏的呢？首先，我們一直提倡的是，新增輔食時，一點一點的新增，每種食物讓寶寶適應3天左右，再新增另一種。這樣，也方便我們找出哪些是造成寶寶過敏的元凶。新增輔食種類比較多的寶寶，家長最好能記錄一下，寶寶吃了哪些？新加了哪些食物？

如果發現寶寶出現過敏的現象，要想一想新加的什麼食物，暫時不要吃，只吃以前常吃，沒引起過敏的食物。寶寶輕微的食物過敏，避免過敏食物的攝入，症狀一般三天就會消失，如果嚴重的過敏，出現皮疹，拉肚子等，最好看醫生。

寶寶飲食法則：

第一個法則就是要吃好。

首先，飲食均衡有規律才能增強寶寶抵抗力。保證寶寶飲食營養的均衡全面。讓寶寶在日常飲食中均衡攝取富含蛋白質、糖分、脂肪和礦物質等營養素的食物(如，蛋類、奶類、瘦肉和豆製品等)，有助於增強體魄。讓寶寶養成良好的飲食習慣，挑食、偏食容易造成營養不均衡，導致身體抗病力減弱，容易受病毒的入侵。

其次，補充維生素。維生素能促進體內重要代謝，特別是維生素A和維生素C能增強面板和黏膜的功能，提高免疫力，對預防感冒必不可少，所以讓寶寶多吃胡蘿蔔、南瓜和西紅柿等紅黃色食物及水果，其中所含的β胡蘿蔔素(在體內轉換成維生素A)可以防治感冒。但南瓜和胡蘿蔔也不能吃得過多，免得寶寶的膚色偏黃。

再者就是少吃鹽多喝水。給寶寶準備的飲食要清淡，食物過鹹會使唾液分泌及口腔內的溶菌酶減少，另外還會增加寶寶腎臟負荷，降低人體免疫力，感冒病毒容易入侵呼吸道而誘發感冒。天氣乾燥，每天給寶寶多喝水(特別是天氣寒冷時，可以給寶寶喝冷開水)或一定量的果汁，有利除燥，保護黏膜的功能，促進病毒的排除，預防感冒。

第二個法則是要加強身體鍛鍊。

該法則就是要求父母們除了給寶寶好的營養外，還要帶寶寶多做鍛鍊，這樣才能提高寶寶禦寒能力、增強免疫力。再來就是別因為秋季轉涼而將適當的戶外互動取消。每天保證1～2個小時的戶外活動，讓寶寶利用空氣和日光鍛鍊身體和面板對寒冷的反應，可促進血液迴圈，增強對環境冷暖變化的適應能力和身體免疫力。

再者就是慎入公眾場所。秋季是感冒高發季節，要儘量避免帶寶寶到人群聚集的公眾場所，如商場、超市等。因為人多的地方，空氣中含有大量的感冒病毒，容易引起人與人之間呼吸道病毒的交叉感染。